თინუსი
განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება
წყალში დაკონსერვებული ღია ხორცის თინუსი, გაწურული.
ქილაკონსერვირებული მსუბუქი თინუსი, ძირითადად ზოლიანი თინუსი, არის მჭლე, მზა საჭმელი თევზი სალათებისთვის, სენდვიჩებისა და პასტისთვის. 100 გრამიანი გადაწურული პორცია იძლევა დაახლოებით 19 გ ცილასა და 1 გ-ზე ნაკლებ ცხიმს და ძალიან მდიდარია სელენით, B12 ვიტამინითა და ნიაცინით. რადგან ის მჭლეა, მასში ომეგა-3 ცხიმი ბევრად ნაკლებია, ვიდრე სარდინსა ან ორაგულში, ხოლო ზეთში დაკონსერვებულ თინუსს გადაწურვის შემდეგაც ორჯერ მეტი კალორია აქვს.
კვებითი ღირებულებები ეხება მომზადებულ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 19.4g | 34.6% |
| ცხიმი | 1g | 1.4% |
| ნახშირწყლები | 0g | 0.0% |
| მარტივი შაქრები | 0g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 78g | 3.1% |
| კალორიები | 86 | 3.8% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | შეფასება |
| EPA | 28 | mg | 3.1% |
| DHA | 196 | mg | 21.8% |
| Omega-6 | 0.196 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.33 | mg |
| სელენი | 70.6 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.084 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 10.14 | mg | 63.4% |
| vitamin B6 | 0.319 | mg | 18.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 2.55 | mcg | 106.3% |
| vitamin D | 1.2 (48 IU) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.63 | mg | 9.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 139 | mg | 19.9% |
| potassium | 179 | mg | 6.9% |
| sodium | 247 | mg | 10.7% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 70.6 | mcg | 128.4% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 548 | mg | 78.3% | 166% |
| იზოლეიცინი | 858 | mg | 61.3% | 139% |
| ლეიცინი | 1514 | mg | 55.5% | 120% |
| ლიზინი | 1711 | mg | 81.5% | 173% |
| მეთიონინი | 751 | mg | 71.5% | 158% |
| ფენილალანინი | 1356 | mg | 77.5% | 160% |
| თრეონინი | 817 | mg | 77.8% | 158% |
| ტრიპტოფანი | 209 | mg | 74.6% | 153% |
| ვალინი | 959 | mg | 52.7% | 116% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით