ტილაპია
განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება
ტილაპია, ფერმაში მოყვანილი მტკნარი წყლის თეთრი თევზი, მნიშვნელობები უმი ფილესთვის.
ტილაპია რბილი გემოს, ფერმაში მოყვანილი მტკნარი წყლის თევზია, რომელიც ძირითადად კანგაცლილი ფილეს სახით იყიდება გამოსაცხობად, შესაწვავად და თევზის ტაკოსებისთვის. 150 გ უმი ფილე დაახლოებით 145 კკალს და 30 გ ცილას შეიცავს 3 გ-ზე ნაკლები ცხიმით, ძალიან მდიდარია სელენით და მდიდარია ვიტამინ B12-ით, ნიაცინითა და ფოსფორით. ის ძალიან ცოტა ომეგა-3 ცხიმს შეიცავს, პორციაზე მხოლოდ დაახლოებით 0,14 გ EPA-სა და DHA-ს, რაც გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე ორაგულსა თუ სკუმბრიაში.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 20.1g | 35.9% |
| ცხიმი | 1.7g | 2.4% |
| ნახშირწყლები | 0g | 0.0% |
| მარტივი შაქრები | 0g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 78g | 3.1% |
| კალორიები | 96 | 4.3% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.36 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.108 | g | შეფასება |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 86 | mg | 9.6% |
| Omega-6 | 0.252 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.4 | mg |
| სელენი | 41.8 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.063 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 3.9 | mg | 24.4% |
| vitamin B6 | 0.162 | mg | 9.5% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin B12 | 1.58 | mcg | 65.8% |
| vitamin D | 3.1 (124 IU) | mcg | 20.7% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 52 | mg | 2.3% |
| zinc | 0.33 | mg | 3.0% |
| copper | 0.075 | mg | 8.3% |
| manganese | 0.037 | mg | 1.6% |
| selenium | 41.8 | mcg | 76.0% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 470 | mg | 67.1% | 137% |
| იზოლეიცინი | 930 | mg | 66.4% | 145% |
| ლეიცინი | 1603 | mg | 58.7% | 123% |
| ლიზინი | 1810 | mg | 86.2% | 176% |
| მეთიონინი | 813 | mg | 77.4% | 165% |
| ფენილალანინი | 1490 | mg | 85.1% | 170% |
| თრეონინი | 950 | mg | 90.5% | 178% |
| ტრიპტოფანი | 210 | mg | 75.0% | 149% |
| ვალინი | 970 | mg | 53.3% | 113% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით