სარდინი
სუპერსაკვებიგანსაკუთრებული კვებითი ღირებულება
ატლანტიკური სარდინი ზეთში დაკონსერვებული, გაწურული, ძვლებითურთ საჭმელი.
საკონსერვო სარდინი არის პატარა ცხიმიანი თევზი, რომელიც იჭმევა მთლიანად, რბილი ძვლებითურთ, ტოსტზე, სალათებში ან პირდაპირ ქილიდან. სტანდარტული ქილა, დაახლოებით 90 გ გაწურული, იძლევა დაახლოებით 22 გ ცილას და 0,9 გ ომეგა-3 ცხიმებს EPA-სა და DHA-ს, ძალიან მდიდარია ვიტამინ B12-ითა და სელენით და მდიდარია ფოსფორით, კალციუმითა და ვიტამინ D-ით. კალციუმის უმეტესი ნაწილი ძვლებიდან მოდის, ხოლო ქილაში ზომიერი 280 მგ ნატრიუმია.
კვებითი ღირებულებები ეხება მომზადებულ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 24.6g | 43.9% |
| ცხიმი | 11.5g | 16.4% |
| ნახშირწყლები | 0g | 0.0% |
| მარტივი შაქრები | 0g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 60g | 2.4% |
| კალორიები | 208 | 9.2% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 3.87 | g | 15.5% |
| Polyunsaturated | 5.15 | g | 39.6% |
| Omega-3 | 1.545 | g | შეფასება |
| EPA | 473 | mg | 52.6% |
| DHA | 509 | mg | 56.6% |
| Omega-6 | 3.605 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 2.04 | mg |
| სელენი | 52.7 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 32 | mcg | 3.6% |
| vitamin B1 | 0.08 | mg | 6.7% |
| vitamin B2 | 0.227 | mg | 17.5% |
| vitamin B3 | 5.25 | mg | 32.8% |
| vitamin B6 | 0.167 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 8.94 | mcg | 372.5% |
| vitamin D | 4.8 (192 IU) | mcg | 32.0% |
| vitamin E | 2.04 | mg | 13.6% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 382 | mg | 38.2% |
| iron | 2.92 | mg | 16.2% |
| magnesium | 39 | mg | 9.8% |
| phosphorus | 490 | mg | 70.0% |
| potassium | 397 | mg | 15.3% |
| sodium | 307 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.108 | mg | 4.7% |
| selenium | 52.7 | mcg | 95.8% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 725 | mg | 103.6% | 173% |
| იზოლეიცინი | 1134 | mg | 81.0% | 144% |
| ლეიცინი | 2001 | mg | 73.3% | 125% |
| ლიზინი | 2260 | mg | 107.6% | 180% |
| მეთიონინი | 993 | mg | 94.6% | 165% |
| ფენილალანინი | 1792 | mg | 102.4% | 167% |
| თრეონინი | 1079 | mg | 102.8% | 165% |
| ტრიპტოფანი | 276 | mg | 98.6% | 160% |
| ვალინი | 1268 | mg | 69.7% | 121% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით