განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება
სრულფასოვანი ცილოვანი კერძი სუპერსურსათებით, მდიდარი საკვები ნივთიერებებითა და ბოჭკოთი.
ეს ენერგიული ბოული აერთიანებს კინოას — სრულფასოვანი ცილის წყაროს — საკვები ნივთიერებებით მდიდარ ბოსტნეულთან და ჯანსაღ ცხიმებთან. კინოა შეიცავს ცხრავე აუცილებელ ამინომჟავას, რაც მას მცენარეული წარმოშობის ცილის შესანიშნავ წყაროდ აქცევს. ფოთლოვან მწვანილთან, ფერად ბოსტნეულთან და ჯანსაღი ცხიმების წყაროსთან შერწყმით ეს კერძი ხანგრძლივ ენერგიასა და ოპტიმალურ საკვებ ღირებულებას იძლევა.
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 12g | 21.4% |
| ცხიმი | 8g | 11.4% |
| ნახშირწყლები | 52g | 17.3% |
| მარტივი შაქრები | 18.2g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 27.8g | შეფასება |
| ბოჭკო | 6g | 24.0% |
| წყალი | 75g | 3.0% |
| კალორიები | 320 | 14.2% |
Click to view full GI ranking →
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 3.5 | g | 14.0% |
| Polyunsaturated | 2.8 | g | 21.5% |
| Omega-3 | 0.84 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 1.96 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ბეტა-კაროტინი | 210 | mcg |
| ფლავონოიდები | 22 | mg |
| კვერცეტინი | 5 | mg |
| ვიტამინი C | 35 | mg |
ანტინუტრიენტები (მაგ., ფიტინის მჟავა, ოქსალატები, ტანინები) მცენარეული ნაერთებია, რომლებმაც შესაძლოა შეამციროს ზოგიერთი მინერალის (რკინა, თუთია, კალციუმი) შეწოვა. ისინი ხშირად სასარგებლოა ზომიერად (მაგ., პოლიფენოლები ანტიოქსიდანტებია). დაზელვამ, დადუღებამ ან ვიტამინ C-სთან ერთად მიღებამ შესაძლოა გააუმჯობესოს მინერალების შეწოვა.
სასარგებლო ნაერთები, რომლებმაც შესაძლოა შეამციროს ზოგიერთი მინერალის (რკინა, თუთია, კალციუმი, მაგნიუმი) შეწოვა. შეწოვის გასაუმჯობესებლად განიხილეთ ვიტამინ C-სთან ერთად მიღება ან მინერალებით მდიდარი კვებისგან ცალკე მიღება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| პოლიფენოლები | 72 | mg |
| ფიტინის მჟავა | 120 | mg |
| ოქსალატები | 40 | mg |
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 450 | mcg | 50.0% |
| vitamin C | 35 | mg | 38.9% |
| vitamin K | 120 | mcg | 100.0% |
| vitamin B1 | 0.3 | mg | 25.0% |
| vitamin B2 | 0.2 | mg | 15.4% |
| vitamin B6 | 0.4 | mg | 23.5% |
| vitamin B9 | 78 | mcg | 19.5% |
ეს პროდუქტი შეიცავს პოლიფენოლებს ან ანტინუტრიენტებს, რომლებმაც შესაძლოა შეამციროს მინერალების შეწოვა. DV% ეფუძნება სავარაუდო შესაწოვ რაოდენობას.
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 2.816* | mg | 15.6%* |
| magnesium | 103.84* | mg | 26.0%* |
| phosphorus | 247.28* | mg | 35.3%* |
| potassium | 492.8* | mg | 19.0%* |
| zinc | 1.76* | mg | 16.0%* |
* სავარაუდო შესაწოვი რაოდენობა (შემცირებული პოლიფენოლებით/ანტინუტრიენტებით).
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 400 | mg | 40.0% | 150% |
| იზოლეიცინი | 600 | mg | 30.0% | 162% |
| ლეიცინი | 900 | mg | 21.4% | 110% |
| ლიზინი | 700 | mg | 23.3% | 93% |
| მეთიონინი limiting | 300 | mg | 28.6% | 81% |
| ფენილალანინი | 600 | mg | 27.3% | 86% |
| თრეონინი | 500 | mg | 33.3% | 125% |
| ტრიპტოფანი | 150 | mg | 37.5% | 145% |
| ვალინი | 700 | mg | 29.2% | 148% |
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით