მარინირებული ქაშაყი
საშუალო კვებითი ღირებულება
ატლანტიკური ქაშაყი, დამარინადებული ტკბილ ძმარში, მნიშვნელობები გასაყიდი სახით.
ძმარში შაქრით, ხახვითა და სანელებლებით დამარინადებული ქაშაყის ფილე, როგორც სკანდინავიურ და გერმანულ მარინადში ჩადებულ ქაშაყსა და როლმოპსში. 50 გ-იანი პორცია შეიცავს დაახლოებით 130 კკალ-ს, 7 გ ცილას და 9 გ ცხიმს, მათ შორის დაახლოებით 0,7 გ ომეგა-3 ცხიმებს EPA-სა და DHA-ს, 4 გ შაქარს და დაახლოებით 440 მგ ნატრიუმს, და მდიდარია სელენითა და B12 ვიტამინით. უშაქრო, მარილით დამუშავებული ფილესთვის სანაცვლოდ გამოიყენეთ „მარილიანი ქაშაყი“.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 14.2g | 25.4% |
| ცხიმი | 18g | 25.7% |
| ნახშირწყლები | 9.6g | 3.2% |
| მარტივი შაქრები | 3.36g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 6.24g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 55g | 2.2% |
| კალორიები | 262 | 11.6% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.38 | g | 11.9% |
| Monounsaturated | 11.95 | g | 47.8% |
| Polyunsaturated | 1.68 | g | 12.9% |
| Omega-3 | 0.504 | g | შეფასება |
| EPA | 843 | mg | 93.7% |
| DHA | 546 | mg | 60.7% |
| Omega-6 | 1.176 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 1.71 | mg |
| სელენი | 58.5 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 258 | mcg | 28.7% |
| vitamin B1 | 0.036 | mg | 3.0% |
| vitamin B2 | 0.139 | mg | 10.7% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.17 | mg | 10.0% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin B12 | 4.27 | mcg | 177.9% |
| vitamin D | 2.8 (112 IU) | mcg | 18.7% |
| vitamin E | 1.71 | mg | 11.4% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 77 | mg | 7.7% |
| iron | 1.22 | mg | 6.8% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 89 | mg | 12.7% |
| potassium | 69 | mg | 2.7% |
| sodium | 870 | mg | 37.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 58.5 | mcg | 106.4% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 418 | mg | 59.7% | 173% |
| იზოლეიცინი | 654 | mg | 46.7% | 144% |
| ლეიცინი | 1153 | mg | 42.2% | 125% |
| ლიზინი | 1303 | mg | 62.0% | 180% |
| მეთიონინი | 572 | mg | 54.5% | 165% |
| ფენილალანინი | 1033 | mg | 59.0% | 167% |
| თრეონინი | 622 | mg | 59.2% | 165% |
| ტრიპტოფანი | 159 | mg | 56.8% | 159% |
| ვალინი | 731 | mg | 40.2% | 121% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით