ბარდის პროტეინი
საშუალო კვებითი ღირებულება
მცენარეული პროტეინის იზოლატი ყვითელი ბარდისგან, რძის პროდუქტების გარეშე, დაბალი მეთიონინის შემცველობით.
ბარდის პროტეინის იზოლატი შრატის მთავარი, რძის პროდუქტების გარეშე ალტერნატივაა: დაახლოებით 80% პროტეინი, ლაქტოზის გარეშე და ლეიცინის შემცველობით, რომელიც შრატს იმდენად უახლოვდება, რომ ვარჯიშის მხარდასაჭერად საკმარისია. მისი სუსტი მხარე მეთიონინია, ამიტომ დღის განმავლობაში კარგად შეესაბამება ბრინჯს, შვრიას ან სხვა მარცვლეულს, რომლებშიც არის სწორედ ის მეთიონინი, რაც ბარდას აკლია. გადამუშავება აცილებს უმეტეს ბოჭკოსა და ანტინუტრიენტებს, რომლებიც მთელი ბარდის ასათვისებლობას ამცირებენ, და სწორედ ამიტომ იზოლატი ხარშულ ბარდაზე გაცილებით მაღლა დგას ასათვისებლობით. ნატრიუმის დონე ხშირად მაღალია — ეს დამუშავებისას pH-ის კორექციის შედეგია.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 80g | 142.9% |
| ცხიმი | 6g | 8.6% |
| ნახშირწყლები | 4g | 1.3% |
| მარტივი შაქრები | 1.4g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0g | შეფასება |
| ბოჭკო | 4g | 16.0% |
| წყალი | 5g | 0.2% |
| კალორიები | 380 | 16.9% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 1.5 | g | 6.0% |
| Polyunsaturated | 3.2 | g | 24.6% |
| Omega-3 | 0.96 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 2.24 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.3 | mg | 25.0% |
| vitamin B9 | 40 | mcg | 10.0% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| iron | 8 | mg | 44.4% |
| magnesium | 100 | mg | 25.0% |
| phosphorus | 300 | mg | 42.9% |
| potassium | 150 | mg | 5.8% |
| sodium | 700 | mg | 30.4% |
| zinc | 3 | mg | 27.3% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 1900 | mg | 271.4% | 134% |
| იზოლეიცინი | 3600 | mg | 257.1% | 135% |
| ლეიცინი | 6600 | mg | 241.8% | 122% |
| ლიზინი | 5800 | mg | 276.2% | 136% |
| მეთიონინი limiting | 1760 | mg | 167.6% | 86% |
| ფენილალანინი | 7170 | mg | 409.7% | 197% |
| თრეონინი | 3000 | mg | 285.7% | 135% |
| ტრიპტოფანი | 700 | mg | 250.0% | 119% |
| ვალინი | 4000 | mg | 219.8% | 113% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით