შვრიის ქატო
კარგი კვებითი პროფილი
შვრიის ქატო, მნიშვნელობები უმი, მოუხარშავი ქატოსთვის.
შვრიის ქატო შვრიის მარცვლის გარე შრეა; მას ამზადებენ ცხელ ფაფად ან ურევენ იოგურტში, სმუზიებსა და საცხობში. 40 გ ულუფა იძლევა დაახლოებით 145 კკალ-ს, 7 გ ცილას და 6 გ ბოჭკოს, მდიდარია ხსნადი ბეტა-გლუკანით, ძალიან მდიდარია მანგანუმით და შეიცავს თიამინის, სელენის, ფოსფორისა და მაგნიუმის მნიშვნელოვან რაოდენობას. აღრიცხეთ მშრალი წონა: ფაფად მოხარშვისას შვრიის ქატო იჯირჯვება და მისი წონა დაახლოებით ექვსჯერ იზრდება.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 17.3g | 30.9% |
| ცხიმი | 7g | 10.0% |
| ნახშირწყლები | 66.2g | 22.1% |
| მარტივი შაქრები | 23.17g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 27.63g | შეფასება |
| ბოჭკო | 15.4g | 61.6% |
| წყალი | 7g | 0.3% |
| კალორიები | 367 | 16.3% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.33 | g | 6.7% |
| Monounsaturated | 2.38 | g | 9.5% |
| Polyunsaturated | 2.77 | g | 21.3% |
| Omega-3 | 0.831 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 1.939 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 1.01 | mg |
| სელენი | 45.2 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 1.17 | mg | 97.5% |
| vitamin B2 | 0.22 | mg | 16.9% |
| vitamin B3 | 0.93 | mg | 5.8% |
| vitamin B6 | 0.165 | mg | 9.7% |
| vitamin B9 | 52 | mcg | 13.0% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 58 | mg | 5.8% |
| iron | 5.41 | mg | 30.1% |
| magnesium | 235 | mg | 58.8% |
| phosphorus | 734 | mg | 104.9% |
| potassium | 566 | mg | 21.8% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.11 | mg | 28.3% |
| copper | 0.403 | mg | 44.8% |
| manganese | 5.63 | mg | 244.8% |
| selenium | 45.2 | mcg | 82.2% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 410 | mg | 58.6% | 96% |
| იზოლეიცინი | 668 | mg | 47.7% | 84% |
| ლეიცინი | 1374 | mg | 50.3% | 85% |
| ლიზინი limiting | 760 | mg | 36.2% | 59% |
| მეთიონინი | 911 | mg | 86.8% | 149% |
| ფენილალანინი | 1576 | mg | 90.1% | 144% |
| თრეონინი | 502 | mg | 47.8% | 75% |
| ტრიპტოფანი | 335 | mg | 119.6% | 191% |
| ვალინი | 964 | mg | 53.0% | 91% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით