ბოსტნეულის ნარევი
განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება
გაყინული ბოსტნეულის ნაზავი (მწვანე ბარდა, სტაფილო, სიმინდი, მწვანე ლობიო), მნიშვნელობები მოხარშულისთვის, უმარილოდ.
ეს არის მწვანე ბარდის, კუბიკებად დაჭრილი სტაფილოს, ტკბილი სიმინდისა და მწვანე ლობიოს გაყინული ნარევი. მას ხარშავენ და მიირთმევენ გარნირად ან ამატებენ შემწვარ ბრინჯს, სუპებსა და ღუმელში გამომცხვარ კერძებს. 150 გ პორცია შეიცავს დაახლოებით 100 კკალს, 4 გ ცილას და 7 გ ბოჭკოს. ის ასევე შეიცავს სტაფილოდან მიღებულ დაახლოებით 320 მკგ ვიტამინ A-ს, რაც დღიური ნორმის დაახლოებით მესამედია. მნიშვნელობები მოცემულია უმარილოდ მოხარშული და გადაწურული ბოსტნეულისთვის. სიმინდი და ბარდა ამ ნარევს ფოთლოვან ბოსტნეულზე უფრო სახამებლიანს ხდის.
კვებითი ღირებულებები ეხება მომზადებულ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 2.9g | 5.2% |
| ცხიმი | 0.2g | 0.3% |
| ნახშირწყლები | 13.1g | 4.4% |
| მარტივი შაქრები | 4.58g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 4.12g | შეფასება |
| ბოჭკო | 4.4g | 17.6% |
| წყალი | 83g | 3.3% |
| კალორიები | 65 | 2.9% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.049 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 3.2 | mg |
| ვიტამინი E | 0.38 | mg |
| სელენი | 0.3 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 214 | mcg | 23.8% |
| vitamin B1 | 0.071 | mg | 5.9% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 0.85 | mg | 5.3% |
| vitamin B6 | 0.074 | mg | 4.4% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 3.2 | mg | 3.6% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 23.5 | mcg | 19.6% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.82 | mg | 4.6% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 51 | mg | 7.3% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 35 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.49 | mg | 4.5% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.379 | mg | 16.5% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 73 | mg | 10.4% | 120% |
| იზოლეიცინი | 139 | mg | 9.9% | 121% |
| ლეიცინი | 190 | mg | 7.0% | 82% |
| ლიზინი | 170 | mg | 8.1% | 93% |
| მეთიონინი limiting | 60 | mg | 5.7% | 68% |
| ფენილალანინი | 194 | mg | 11.1% | 124% |
| თრეონინი | 115 | mg | 11.0% | 121% |
| ტრიპტოფანი | 29 | mg | 10.4% | 115% |
| ვალინი | 149 | mg | 8.2% | 98% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით