მოხარშული შვრიის ფაფა
კარგი კვებითი პროფილი
დაბრტყელებული ან სწრაფად მოსამზადებელი შვრიის ფანტელი, წყალში უმარილოდ მოხარშული, მონაცემები ფაფისთვის.
შვრიის ფაფა არის შვრიის ფანტელი ან სწრაფად მოსამზადებელი შვრია, რომელსაც წყალში ნელ ცეცხლზე ხარშავენ და საუზმეზე ხილთან, რძესთან, კაკლეულთან ან თესლებთან ერთად მიირთმევენ. 200 გ-იანი ჯამი იძლევა დაახლოებით 140 კკალ-ს, 5 გ ცილას და 3,4 გ ბოჭკოს, მათ შორის ხსნად ბეტა-გლუკანს. ის მდიდარია მანგანუმით და ასევე შეიცავს სასარგებლო რაოდენობით სელენს, თუთიას და ფოსფორს. წყალში შვრია იჯირჯვება და მისი წონა დაახლოებით ხუთჯერ იზრდება, ამიტომ 200 გ-იანი ჯამი დაახლოებით 37 გ მშრალ შვრიას შეიცავს; რძე, შაქარი და დანამატები ცალკე ჩაიწერეთ.
კვებითი ღირებულებები ეხება მომზადებულ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 2.5g | 4.5% |
| ცხიმი | 1.5g | 2.1% |
| ნახშირწყლები | 12g | 4.0% |
| მარტივი შაქრები | 4.2g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 6.1g | შეფასება |
| ბოჭკო | 1.7g | 6.8% |
| წყალი | 84g | 3.3% |
| კალორიები | 71 | 3.2% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.31 | g | 1.6% |
| Monounsaturated | 0.44 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.392 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.08 | mg |
| სელენი | 5.4 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.076 | mg | 6.3% |
| vitamin B2 | 0.016 | mg | 1.2% |
| vitamin B3 | 0.23 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 70 | mg | 2.7% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.58 | mg | 25.2% |
| selenium | 5.4 | mcg | 9.8% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 54 | mg | 7.7% | 88% |
| იზოლეიცინი | 116 | mg | 8.3% | 101% |
| ლეიცინი | 216 | mg | 7.9% | 92% |
| ლიზინი limiting | 135 | mg | 6.4% | 73% |
| მეთიონინი | 143 | mg | 13.6% | 162% |
| ფენილალანინი | 243 | mg | 13.9% | 154% |
| თრეონინი | 96 | mg | 9.1% | 100% |
| ტრიპტოფანი | 40 | mg | 14.3% | 158% |
| ვალინი | 160 | mg | 8.8% | 104% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით