საშუალო კვებითი ღირებულება
გამდნარი ღორის ქონი, მნიშვნელობები გასაყიდი სახით.
ღორის ქონი არის გამდნარი და გაწურული ღორის ცხიმი, რომელსაც იყენებენ შესაწვავად, ღუმელში შესაბრაწად და ფენოვანი ცომისთვის. ის ტრადიციულია აღმოსავლეთ ევროპულ, მექსიკურ და აშშ-ის სამხრეთის სამზარეულოში. 10 გ პორცია, ანუ სუფრის კოვზზე ოდნავ ნაკლები, შეიცავს დაახლოებით 90 კკალ-ს და 10 გ ცხიმს: დაახლოებით 4,5 გ მონოუჯერს, 3,9 გ ნაჯერს და 1,1 გ პოლიუჯერს. მასში ნაკლები ნაჯერი ცხიმია, ვიდრე კარაქში ან ქოქოსის ზეთში, მაგრამ მეტი, ვიდრე მცენარეულ ზეთებში. ის არ შეიცავს ცილას და ნახშირწყალს.
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 0g | 0.0% |
| ცხიმი | 100g | 142.9% |
| ნახშირწყლები | 0g | 0.0% |
| მარტივი შაქრები | 0g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 0g | 0.0% |
| კალორიები | 902 | 40.1% |
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 39.2 | g | 196.0% |
| Monounsaturated | 45.1 | g | 180.4% |
| Polyunsaturated | 11.2 | g | 86.2% |
| Omega-3 | 3.36 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 7.84 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.6 | mg |
| სელენი | 0.2 | mcg |
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin D | 2.5 (100 IU) | mcg | 16.7% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით