მცენარეული ზეთი
კარგი კვებითი პროფილი
ზოგადი მცენარეული ზეთი საჭმლის მოსამზადებლად, სოიოს ზეთის საფუძველზე, მნიშვნელობები 100 მლ-ზე.
აშშ-ში ბოთლებში, რომლებსაც უბრალოდ „მცენარეული ზეთი“ აწერია, როგორც წესი, სოიოს ზეთია ან ნარევი, რომელშიც სოიოს ზეთი ჭარბობს. მას იყენებენ შესაწვავად, საცხობად და სალათის სოუსებისთვის. 10 მლ პორცია შეიცავს დაახლოებით 81 კკალს და 9 გ ცხიმს. ამ ცხიმის ნახევარზე მეტი პოლიუჯერია და მასში გარკვეული რაოდენობით არის ომეგა-3 ალფა-ლინოლენის მჟავა. ნაჯერი ცხიმი დაახლოებით 1,4 გ-ია. პორცია ასევე შეიცავს K ვიტამინის დღიური ნორმის დაახლოებით 14%-ს. თუ ეტიკეტზე სხვა ზეთია მითითებული, მაგალითად მზესუმზირის ან კანოლას, ცხიმების შემადგენლობა განსხვავებულია, მაგრამ კალორიულობა იგივე რჩება.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 0g | 0.0% |
| ცხიმი | 92g | 131.4% |
| ნახშირწყლები | 0g | 0.0% |
| მარტივი შაქრები | 0g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 0g | 0.0% |
| კალორიები | 813 | 36.1% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 14.4 | g | 72.0% |
| Monounsaturated | 20.96 | g | 83.8% |
| Polyunsaturated | 53.12 | g | 408.6% |
| Omega-3 | 15.936 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 37.184 | g | შეფასება |
| Trans | 0.49 | g | 24.5% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 7.53 | mg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin E | 7.53 | mg | 50.2% |
| vitamin K | 169.2 | mcg | 141.0% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.01 | mg | 0.1% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | - | — | ||
| იზოლეიცინი | - | — | ||
| ლეიცინი | - | — | ||
| ლიზინი | - | — | ||
| მეთიონინი | - | — | ||
| ფენილალანინი | - | — | ||
| თრეონინი | - | — | ||
| ტრიპტოფანი | - | — | ||
| ვალინი | - | — |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით