მზესუმზირის ზეთი
კარგი კვებითი პროფილი
რაფინირებული ან არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი, კლასიკური მაღალლინოლეური ტიპის, მნიშვნელობები 100 მლ-ზე.
მზესუმზირის ზეთს მზესუმზირის თესლისგან წნეხენ. ის ყოველდღიური შესაწვავი და სალათის ზეთია რუსეთში, უკრაინასა და ევროპის დიდ ნაწილში. 10 მლ-იანი პორცია, დაახლოებით ორი ჩაის კოვზი, შეიცავს დაახლოებით 81 კკალს და 9 გ ცხიმს. ამ ცხიმის დაახლოებით ორი მესამედი პოლიუჯერი ლინოლის მჟავაა (ომეგა-6). პორცია ასევე იძლევა დაახლოებით 3,8 მგ ვიტამინ E-ს. მაღალოლეინური მზესუმზირის ზეთი, რომელიც შესაწვავად იყიდება, ამის ნაცვლად ძირითადად მონოუჯერ ცხიმს შეიცავს, იგივე კალორიულობით.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 0g | 0.0% |
| ცხიმი | 92g | 131.4% |
| ნახშირწყლები | 0g | 0.0% |
| მარტივი შაქრები | 0g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 0g | 0.0% |
| კალორიები | 813 | 36.1% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.48 | g | 47.4% |
| Monounsaturated | 17.94 | g | 71.8% |
| Polyunsaturated | 60.44 | g | 464.9% |
| Omega-3 | 18.132 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 42.308 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 37.79 | mg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin E | 37.79 | mg | 251.9% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | - | — | ||
| იზოლეიცინი | - | — | ||
| ლეიცინი | - | — | ||
| ლიზინი | - | — | ||
| მეთიონინი | - | — | ||
| ფენილალანინი | - | — | ||
| თრეონინი | - | — | ||
| ტრიპტოფანი | - | — | ||
| ვალინი | - | — |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით