ცხიმიანი ნაღები
საშუალო კვებითი ღირებულება
მსუქანი (ასაქაფებელი) ნაღები დაახლოებით 36% ცხიმიანობით; მნიშვნელობები მოცემულია 100 გ-ზე.
მსუქანი ნაღები რძიდან მოხდილი ცხიმით მდიდარი ფენაა, რომელსაც დესერტებისთვის ათქვეფენ და სოუსების, წვნიანებისა და ყავის გასამდიდრებლად იყენებენ. ის დაახლოებით ერთი მესამედით ცხიმისგან შედგება: 15 გ-იანი სუფრის კოვზი შეიცავს დაახლოებით 50 კკალ-ს და 5,4 გ ცხიმს, რომლისგანაც 3,5 გ ნაჯერია, ასევე დაახლოებით 60 მკგ A ვიტამინს რძის ცხიმიდან და თითქმის არ შეიცავს ცილას ან შაქარს. არანაკლებ 30–35% ცხიმიანობის ნაღები კარგად ითქვიფება; უფრო მსუბუქი ნაღები ფორმას ვერ ინარჩუნებს.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 2.8g | 5.0% |
| ცხიმი | 36.1g | 51.6% |
| ნახშირწყლები | 2.8g | 0.9% |
| მარტივი შაქრები | 0.98g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 1.82g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 58g | 2.3% |
| კალორიები | 340 | 15.1% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 23.03 | g | 115.1% |
| Monounsaturated | 9.1 | g | 36.4% |
| Polyunsaturated | 1.57 | g | 12.1% |
| Omega-3 | 0.471 | g | შეფასება |
| EPA | 9 | mg | 1.0% |
| Omega-6 | 1.099 | g | შეფასება |
| Trans | 1.24 | g | 62.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 0.6 | mg |
| ვიტამინი E | 0.92 | mg |
| სელენი | 3 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 411 | mcg | 45.7% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.188 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.035 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.16 | mcg | 6.7% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin D | 1.6 (64 IU) | mcg | 10.7% |
| vitamin E | 0.92 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 66 | mg | 6.6% |
| iron | 0.1 | mg | 0.6% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 58 | mg | 8.3% |
| potassium | 95 | mg | 3.7% |
| sodium | 27 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.24 | mg | 2.2% |
| copper | 0.011 | mg | 1.2% |
| manganese | 0.006 | mg | 0.3% |
| selenium | 3 | mcg | 5.5% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 66 | mg | 9.4% | 140% |
| იზოლეიცინი | 146 | mg | 10.4% | 165% |
| ლეიცინი | 234 | mg | 8.6% | 130% |
| ლიზინი limiting | 124 | mg | 5.9% | 88% |
| მეთიონინი | 81 | mg | 7.7% | 119% |
| ფენილალანინი | 264 | mg | 15.1% | 218% |
| თრეონინი | 126 | mg | 12.0% | 171% |
| ტრიპტოფანი | 66 | mg | 23.6% | 339% |
| ვალინი | 170 | mg | 9.3% | 144% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით