ინდაურის ფარში
კარგი კვებითი პროფილი
ინდაურის ფარში (დაახლოებით 93% უცხიმო ხორცი), მნიშვნელობები მოცემულია უმი ხორცისთვის.
ინდაურის ფარში, როგორც წესი, თეთრი და მუქი ხორცის ნარევია. მას საქონლის ფარშის ნაცვლად იყენებენ ბურგერებისთვის, ხორცის ბურთულებისთვის, ჩილისა და მაკარონის სოუსებისთვის. 150 გ ნედლ პორციაში არის დაახლოებით 220 კკალ, 29,5 გ ცილა და 11,5 გ ცხიმი. ის მდიდარია ნიაცინით, B6 ვიტამინით, სელენით, ფოსფორითა და თუთიით. მასში ცხიმი დაახლოებით ნახევარია იმისა, რაც 85/15 საქონლის ფარშშია. უცხიმოდ მონიშნული ინდაურის მკერდის ფარში კიდევ უფრო მჭლეა. გაითვალისწინეთ, რომ მომზადებისას ის წონის დაახლოებით მეოთხედს დაკარგავს.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 19.7g | 35.2% |
| ცხიმი | 7.7g | 11.0% |
| ნახშირწყლები | 0g | 0.0% |
| მარტივი შაქრები | 0g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 0g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 72g | 2.9% |
| კალორიები | 148 | 6.6% |
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.02 | g | 10.1% |
| Monounsaturated | 2.64 | g | 10.6% |
| Polyunsaturated | 2.21 | g | 17.0% |
| Omega-3 | 0.663 | g | შეფასება |
| EPA | 6 | mg | 0.7% |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 1.547 | g | შეფასება |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.09 | mg |
| სელენი | 21.9 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 20 | mcg | 2.2% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.156 | mg | 12.0% |
| vitamin B3 | 6.73 | mg | 42.1% |
| vitamin B6 | 0.564 | mg | 33.2% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 1 | mcg | 41.7% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 58 | mg | 2.5% |
| zinc | 2.35 | mg | 21.4% |
| copper | 0.096 | mg | 10.7% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 21.9 | mcg | 39.8% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 582 | mg | 83.1% | 170% |
| იზოლეიცინი | 880 | mg | 62.9% | 137% |
| ლეიცინი | 1622 | mg | 59.4% | 124% |
| ლიზინი | 1757 | mg | 83.7% | 171% |
| მეთიონინი | 786 | mg | 74.9% | 160% |
| ფენილალანინი | 1461 | mg | 83.5% | 166% |
| თრეონინი | 901 | mg | 85.8% | 168% |
| ტრიპტოფანი | 223 | mg | 79.6% | 158% |
| ვალინი | 910 | mg | 50.0% | 106% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით