სიმინდის ფქვილი
საშუალო კვებითი ღირებულება
ყვითელი სიმინდის ფქვილი ჩანასახის გარეშე, გაუმდიდრებელი, მონაცემები მშრალი ფქვილისთვის.
სიმინდის ფქვილი მშრალად დაფქული სიმინდია. იტალიაში მას წყალთან ერთად ხარშავენ და პოლენტას ამზადებენ, აღმოსავლეთ და სამხრეთ აფრიკაში უგალისა და ნშიმას ამზადებენ, ხოლო აშშ-ში მისგან სიმინდის პურს აცხობენ. ეს მნიშვნელობები ეხება ჩანასახმოცილებულ, გაუმდიდრებელ ფქვილს. 50 გ-იანი პორცია იძლევა დაახლოებით 185 კკალ-ს, 3,6 გ ცილას და 2 გ ბოჭკოს, და მცირე რაოდენობით შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს. თუ 50 გ ფქვილს თავისი წონის ოთხ-ხუთჯერ მეტ წყალში მოხარშავთ, დაახლოებით 250 გ რბილი პოლენტა გამოვა.
კვებითი ღირებულებები ეხება ნედლ პროდუქტს
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 7.1g | 12.7% |
| ცხიმი | 1.8g | 2.6% |
| ნახშირწყლები | 79.5g | 26.5% |
| მარტივი შაქრები | 27.82g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 47.77g | შეფასება |
| ბოჭკო | 3.9g | 15.6% |
| წყალი | 11g | 0.4% |
| კალორიები | 370 | 16.4% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.39 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.83 | g | 6.4% |
| Omega-3 | 0.249 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.581 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.12 | mg |
| სელენი | 10.5 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.14 | mg | 11.7% |
| vitamin B2 | 0.05 | mg | 3.8% |
| vitamin B3 | 1 | mg | 6.3% |
| vitamin B6 | 0.182 | mg | 10.7% |
| vitamin B9 | 30 | mcg | 7.5% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 1.1 | mg | 6.1% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 99 | mg | 14.1% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.66 | mg | 6.0% |
| copper | 0.076 | mg | 8.4% |
| manganese | 0.174 | mg | 7.6% |
| selenium | 10.5 | mcg | 19.1% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 172 | mg | 24.6% | 88% |
| იზოლეიცინი | 242 | mg | 17.3% | 66% |
| ლეიცინი | 1006 | mg | 36.8% | 135% |
| ლიზინი limiting | 105 | mg | 5.0% | 18% |
| მეთიონინი | 321 | mg | 30.6% | 114% |
| ფენილალანინი | 553 | mg | 31.6% | 110% |
| თრეონინი | 172 | mg | 16.4% | 56% |
| ტრიპტოფანი | 38 | mg | 13.6% | 47% |
| ვალინი | 337 | mg | 18.5% | 69% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით