ჩილი კონ კარნე
კარგი კვებითი პროფილი
Фасоль и говядина в остром томатном соусе.
Чили кон карне — говядина и фасоль в пряном томатном соусе. Много белка и клетчатки. Нежирная говядина, много фасоли и овощей — сбалансированный сытный приём пищи.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 9g | 16.1% |
| ცხიმი | 4g | 5.7% |
| ნახშირწყლები | 12g | 4.0% |
| მარტივი შაქრები | 4.2g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 4.8g | შეფასება |
| ბოჭკო | 3g | 12.0% |
| წყალი | 72g | 2.9% |
| კალორიები | 110 | 4.9% |
გლიკემიური ინდექსი
Click to view full GI ranking →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.4 | g | 7.0% |
| Monounsaturated | 1.6 | g | 6.4% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.7 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 4 | mg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | - | — | ||
| იზოლეიცინი | - | — | ||
| ლეიცინი | - | — | ||
| ლიზინი | - | — | ||
| მეთიონინი | - | — | ||
| ფენილალანინი | - | — | ||
| თრეონინი | - | — | ||
| ტრიპტოფანი | - | — | ||
| ვალინი | - | — |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- საქონლის ფარში 500 g
- ხახვი, დაჭრილი 1
- ნიორი, დაქუცმაცებული 3
- წითელი ლობიო, გადაწურული 400 g
- დაჭრილი პომიდორი 400 g
- პომიდვრის პასტა 2 tbsp
- ძირა, დაფქვილი 2 tsp
- წიწაკის ფხვნილი 1 tbsp
- შებოლილი პაპრიკა 1 tsp
- საქონლის ბულიონი 250 ml
- მცენარეული ზეთი 1 tbsp
მომზადების წესი
- 1
გააცხელეთ ზეთი და შეწვით ხახვი დარბილებამდე, შემდეგ დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ 1 წუთი.
- 2
დაამატეთ საქონლის ფარში და კარგად შეწვით, კოვზით დანაწევრებით.
- 3
ჩაურიეთ ძირა, წიწაკის ფხვნილი და პაპრიკა და მოხარშეთ ერთი წუთი არომატის გამოსვლამდე.
- 4
დაამატეთ პომიდორი, პომიდვრის პასტა და ბულიონი, მიიყვანეთ დუღილამდე და მოხარშეთ სახურავის გარეშე 40 წუთი.
- 5
ჩაურიეთ წითელი ლობიო და მოხარშეთ კიდევ 15 წუთი, სანამ გასქელდება და გამდიდრდება.
- 6
დაუმატეთ მარილი გემოვნებით და მიირთვით ბრინჯთან, არაჟანთან ან დარინდულ ყველთან ერთად.