გამხმარი საქონლის ხორცი
შეზღუდული კვებითი სარგებელი
გამომშრალი, მარინადში დაყოვნებული მთლიანი კუნთის საქონლის ხორცის ზოლები, მნიშვნელობები მოცემულია იმ სახით, როგორც იყიდება.
უცხიმო საქონლის ხორცის ზოლები, რომლებსაც მარილით, შაქრითა და სანელებლებით, ხშირად სოიოს სოუსითაც, ამარინადებენ, შემდეგ აშრობენ და ხანგრძლივი შენახვის წასახემსებლად მიირთმევენ. 30 გ პორცია იძლევა დაახლოებით 80 კკალს, 11 გ ცილას და 1 გ-ზე ოდნავ მეტ ცხიმს და მდიდარია თუთიით, მაგრამ მასში ასევე არის დაახლოებით 6 გ შაქარი და 545 მგ ნატრიუმი, რაც დღიური ზღვრის თითქმის მეოთხედია. მნიშვნელობები მთლიანი კუნთის ხორცისგან დამზადებული გავრცელებული ბრენდების საშუალოა; დაკეპილი და ჩამოსხმული ჯერკი რამდენჯერმე მეტ ცხიმს შეიცავს.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 35.9g | 64.1% |
| ცხიმი | 4.4g | 6.3% |
| ნახშირწყლები | 22.7g | 7.6% |
| მარტივი შაქრები | 7.94g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 14.75g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0g | 0.0% |
| წყალი | 30g | 1.2% |
| კალორიები | 275 | 12.2% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.86 | g | 9.3% |
| Monounsaturated | 1.94 | g | 7.8% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.119 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.49 | mg |
| სელენი | 11.6 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.167 | mg | 13.9% |
| vitamin B2 | 0.154 | mg | 11.8% |
| vitamin B3 | 1.87 | mg | 11.7% |
| vitamin B6 | 0.194 | mg | 11.4% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.07 | mcg | 44.6% |
| vitamin D | 0.3 (12 IU) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.49 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| magnesium | 55 | mg | 13.8% |
| phosphorus | 440 | mg | 62.9% |
| potassium | 646 | mg | 24.8% |
| sodium | 1818 | mg | 79.0% |
| zinc | 8.77 | mg | 79.7% |
| copper | 0.245 | mg | 27.2% |
| manganese | 0.111 | mg | 4.8% |
| selenium | 11.6 | mcg | 21.1% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 1059 | mg | 151.3% | 170% |
| იზოლეიცინი | 1510 | mg | 107.9% | 129% |
| ლეიცინი | 2640 | mg | 96.7% | 111% |
| ლიზინი | 2804 | mg | 133.5% | 150% |
| მეთიონინი | 1293 | mg | 123.1% | 144% |
| ფენილალანინი | 2368 | mg | 135.3% | 148% |
| თრეონინი | 1325 | mg | 126.2% | 136% |
| ტრიპტოფანი limiting | 218 | mg | 77.9% | 85% |
| ვალინი | 1646 | mg | 90.4% | 105% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით