野菜スープ

普通の栄養価

同量の水で薄めた、缶詰の濃縮ベジタリアン野菜スープ。

濃縮タイプのベジタリアン野菜スープは缶入りで販売され、表示に従って同量の水で薄めて使う。250mlの一杯で約70kcal、炭水化物12g、たんぱく質2gを含み、野菜由来のビタミンAも少量供給する。主な欠点は塩分で、一杯あたりナトリウム約845mgと一日の推奨上限の3分の1を超えるが、自家製や減塩タイプのスープはこれよりはるかに少なくできる。

低糖質低カロリー

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 0.9g (13.6%)

Fat: 0.8g (12.1%)

Carbs: 4.9g (74.2%)

食物繊維: 0.3g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	0.9g	1.6%
脂質	0.8g	1.1%
炭水化物	4.9g	1.6%
単糖類	1.72g	推定
複合炭水化物	2.89g	推定
食物繊維	0.3g	1.2%
水分	92g	3.7%
カロリー	28	1.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.12	g	0.6%
Monounsaturated	0.34	g	1.4%
Polyunsaturated	0.3	g	2.3%
Omega-3	0.09	g	推定
Omega-6	0.21	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.6	mg
ビタミンE	0.58	mg
セレン	1.8	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	71	mcg	7.9%
vitamin B1	0.022	mg	1.8%
vitamin B2	0.019	mg	1.5%
vitamin B3	0.37	mg	2.3%
vitamin B6	0.023	mg	1.4%
vitamin B9	4	mcg	1.0%
vitamin C	0.6	mg	0.7%
vitamin E	0.58	mg	3.9%
vitamin K	2.1	mcg	1.8%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	10	mg	1.0%
iron	0.44	mg	2.4%
magnesium	3	mg	0.8%
phosphorus	14	mg	2.0%
potassium	86	mg	3.3%
sodium	338	mg	14.7%
zinc	0.19	mg	1.7%
copper	0.055	mg	6.1%
manganese	0.188	mg	8.2%
selenium	1.8	mcg	3.3%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	20	mg	2.9%	111%
イソロイシン	41	mg	2.9%	121%
ロイシン	61	mg	2.2%	89%
リジン limiting	41	mg	2.0%	76%
メチオニン	20	mg	1.9%	77%
フェニルアラニン	61	mg	3.5%	132%
スレオニン	31	mg	3.0%	110%
トリプトファン	6	mg	2.1%	81%
バリン	41	mg	2.3%	91%