良好な栄養バランス
油漬けのライトツナ缶、油を切った魚の値。
主にカツオを原料とし、植物油に漬けたライトツナの缶詰で、サラダ、サンドイッチ、パスタに使われる。汁気を切った100 gで約200 kcal、たんぱく質29 g、脂質8 gを含み、脂質の大部分は身に吸収された漬け油に由来する。セレンとナイアシンが非常に豊富で、ビタミンB12も豊富、ナトリウムは約420 mg含まれる。油を切っても一部しか除けないため、水煮ツナの2倍以上のカロリーがある。オメガ3脂肪酸の含有量は少ない。
栄養価は調理済みの状態の値です
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 29.1g | 52.0% |
| 脂質 | 8.2g | 11.7% |
| 炭水化物 | 0g | 0.0% |
| 単糖類 | 0g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 0g | 推定 |
| 食物繊維 | 0g | 0.0% |
| 水分 | 60g | 2.4% |
| カロリー | 198 | 8.8% |
| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 2.95 | g | 11.8% |
| Polyunsaturated | 2.89 | g | 22.2% |
| Omega-3 | 0.867 | g | 推定 |
| EPA | 27 | mg | 3.0% |
| DHA | 101 | mg | 11.2% |
| Omega-6 | 2.023 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンE | 0.87 | mg |
| セレン | 76 | mcg |
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 12.4 | mg | 77.5% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 2.2 | mcg | 91.7% |
| vitamin D | 6.7 (268 IU) | mcg | 44.7% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 44 | mcg | 36.7% |
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.39 | mg | 7.7% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 416 | mg | 18.1% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.071 | mg | 7.9% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 76 | mcg | 138.2% |
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | 858 | mg | 122.6% | 173% |
| イソロイシン | 1342 | mg | 95.9% | 144% |
| ロイシン | 2368 | mg | 86.7% | 125% |
| リジン | 2675 | mg | 127.4% | 180% |
| メチオニン | 1174 | mg | 111.8% | 165% |
| フェニルアラニン | 2120 | mg | 121.1% | 167% |
| スレオニン | 1277 | mg | 121.6% | 165% |
| トリプトファン | 326 | mg | 116.4% | 160% |
| バリン | 1501 | mg | 82.5% | 121% |
100gあたりの値
上に製品を追加すると、並べて比較できます。
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