いわし

スーパーフード

極めて高い栄養価

オイル漬けの大西洋産イワシの缶詰、汁を切って骨ごと食べるもの。

イワシの缶詰は、柔らかい骨ごと丸ごと食べられる小型の脂ののった魚で、トーストにのせたり、サラダに加えたり、缶からそのまま食べたりします。汁を切った状態で約90gの標準的な缶詰1缶で、たんぱく質約22g、オメガ3脂肪酸のEPAとDHAが合わせて約0.9g摂取でき、ビタミンB12とセレンが非常に豊富で、リン、カルシウム、ビタミンDも豊富です。カルシウムのほとんどは骨由来で、1缶あたりナトリウムは280mgと中程度です。

高タンパク低糖質

数量:

栄養価は調理済みの状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 24.6g (68.1%)

Fat: 11.5g (31.9%)

Carbs: 0g

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	24.6g	43.9%
脂質	11.5g	16.4%
炭水化物	0g	0.0%
単糖類	0g	推定
複合炭水化物	0g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	60g	2.4%
カロリー	208	9.2%

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	1.53	g	7.6%
Monounsaturated	3.87	g	15.5%
Polyunsaturated	5.15	g	39.6%
Omega-3	1.545	g	推定
EPA	473	mg	52.6%
DHA	509	mg	56.6%
Omega-6	3.605	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	2.04	mg
セレン	52.7	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	32	mcg	3.6%
vitamin B1	0.08	mg	6.7%
vitamin B2	0.227	mg	17.5%
vitamin B3	5.25	mg	32.8%
vitamin B6	0.167	mg	9.8%
vitamin B9	10	mcg	2.5%
vitamin B12	8.94	mcg	372.5%
vitamin D	4.8 (192 IU)	mcg	32.0%
vitamin E	2.04	mg	13.6%
vitamin K	2.6	mcg	2.2%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	382	mg	38.2%
iron	2.92	mg	16.2%
magnesium	39	mg	9.8%
phosphorus	490	mg	70.0%
potassium	397	mg	15.3%
sodium	307	mg	13.3%
zinc	1.31	mg	11.9%
copper	0.186	mg	20.7%
manganese	0.108	mg	4.7%
selenium	52.7	mcg	95.8%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	725	mg	103.6%	173%
イソロイシン	1134	mg	81.0%	144%
ロイシン	2001	mg	73.3%	125%
リジン	2260	mg	107.6%	180%
メチオニン	993	mg	94.6%	165%
フェニルアラニン	1792	mg	102.4%	167%
スレオニン	1079	mg	102.8%	165%
トリプトファン	276	mg	98.6%	160%
バリン	1268	mg	69.7%	121%