ティラピア

極めて高い栄養価

ティラピア、養殖の淡水白身魚、生の切り身の値。

ティラピアは淡白な味の養殖淡水魚で、主に皮なしの切り身として、オーブン焼き、揚げ物、フィッシュタコス用に販売されています。生の切り身150 gで約145 kcal、たんぱく質30 g、脂質3 g未満を含み、セレンが非常に多く、ビタミンB12、ナイアシン、リンも豊富です。オメガ3脂肪酸はごくわずかで、1食分あたりEPAとDHAは約0.14 gしかなく、サケやサバよりはるかに少なくなっています。

高タンパク低糖質

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 20.1g (92.2%)

Fat: 1.7g (7.8%)

Carbs: 0g

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	20.1g	35.9%
脂質	1.7g	2.4%
炭水化物	0g	0.0%
単糖類	0g	推定
複合炭水化物	0g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	78g	3.1%
カロリー	96	4.3%

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.59	g	2.9%
Monounsaturated	0.5	g	2.0%
Polyunsaturated	0.36	g	2.8%
Omega-3	0.108	g	推定
EPA	5	mg	0.6%
DHA	86	mg	9.6%
Omega-6	0.252	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.4	mg
セレン	41.8	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin B1	0.041	mg	3.4%
vitamin B2	0.063	mg	4.8%
vitamin B3	3.9	mg	24.4%
vitamin B6	0.162	mg	9.5%
vitamin B9	24	mcg	6.0%
vitamin B12	1.58	mcg	65.8%
vitamin D	3.1 (124 IU)	mcg	20.7%
vitamin E	0.4	mg	2.7%
vitamin K	1.4	mcg	1.2%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	10	mg	1.0%
iron	0.56	mg	3.1%
magnesium	27	mg	6.8%
phosphorus	170	mg	24.3%
potassium	302	mg	11.6%
sodium	52	mg	2.3%
zinc	0.33	mg	3.0%
copper	0.075	mg	8.3%
manganese	0.037	mg	1.6%
selenium	41.8	mcg	76.0%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	470	mg	67.1%	137%
イソロイシン	930	mg	66.4%	145%
ロイシン	1603	mg	58.7%	123%
リジン	1810	mg	86.2%	176%
メチオニン	813	mg	77.4%	165%
フェニルアラニン	1490	mg	85.1%	170%
スレオニン	950	mg	90.5%	178%
トリプトファン	210	mg	75.0%	149%
バリン	970	mg	53.3%	113%