スキール

良好な栄養バランス

プレーンのアイスランド風スキール。無糖。販売時の状態の値。

Skyr — 写真 1

スキールはアイスランド発祥の濃厚な発酵乳製品で、脱脂乳から作られ、ギリシャヨーグルトのように水切りされており、そのまま、ベリーと一緒に、またはスムージーに入れて食べられます。150 gあたり約93 kcal、たんぱく質16.5 gで、脂肪はほとんど含まず、ビタミンB12、リボフラビン、セレンが豊富です。フレーバー付きのスキールには通常砂糖が添加されているため、ラベルを確認してください。

高タンパク低糖質

マクロ栄養素の分布

Protein: 11g (72.4%)
Fat: 0.2g (1.3%)
Carbs: 4g (26.3%)
食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素値DV
タンパク質11g19.6%
脂質0.2g0.3%
炭水化物4g1.3%
単糖類1.4g推定
複合炭水化物2.6g推定
食物繊維0g0.0%
水分84g3.4%
カロリー622.8%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
35

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脂肪酸組成

脂肪酸量単位DV
Saturated0.06g0.3%
Monounsaturated0.03g0.1%
Polyunsaturated0.01g0.1%
Omega-30.003g推定
Omega-60.007g推定
Trans0g0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物量単位
ビタミンE0.01mg
セレン10.5mcg

ビタミン

ビタミン量単位DV
vitamin A1mcg0.1%
vitamin B10.023mg1.9%
vitamin B20.3mg23.1%
vitamin B30.22mg1.4%
vitamin B60.068mg4.0%
vitamin B97mcg1.8%
vitamin B120.81mcg33.8%
vitamin E0.01mg0.1%

ミネラル

ミネラル量単位DV
calcium119mg11.9%
iron0.07mg0.4%
magnesium12mg3.0%
phosphorus146mg20.9%
potassium141mg5.4%
sodium36mg1.6%
zinc0.56mg5.1%
copper0.017mg1.9%
manganese0.009mg0.4%
selenium10.5mcg19.1%

必須アミノ酸

アミノ酸量単位DVDIAAS
ヒスチジン 315mg45.0%170%
イソロイシン 594mg42.4%171%
ロイシン 1095mg40.1%155%
リジン 944mg45.0%170%
メチオニン 374mg35.6%140%
フェニルアラニン 1097mg62.7%231%
スレオニン 489mg46.6%169%
トリプトファン 163mg58.2%213%
バリン 723mg39.7%156%

他の製品と比較

100gあたりの値

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アレルゲン

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