ルーベンサンドイッチ

普通の栄養価

ライ麦パンにコンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズを挟んだサンドイッチ

Reuben Sandwich — 写真 1

ルーベンサンドイッチは、コーンドビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、ロシアンドレッシングまたはサウザンドアイランドドレッシングをライ麦パンに挟み、チーズが溶けるまでバターで焼いたものです。たんぱく質を豊富に摂取できますが、塩漬け牛肉、チーズ、ザワークラウト、ドレッシングにより脂質が多く、ナトリウムも非常に多くなります。半分にしてグリーンサラダと合わせれば、より軽い食事になります。

高タンパク

マクロ栄養素の分布

Protein: 13g (29.5%)
Fat: 17g (38.6%)
Carbs: 14g (31.8%)

基本栄養情報

栄養素値DV
タンパク質13g23.2%
脂質17g24.3%
炭水化物14g4.7%
単糖類4.9g推定
複合炭水化物9.1g推定
水分54g2.2%
カロリー26011.6%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
53

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脂肪酸組成

脂肪酸量単位DV
Saturated7.18g35.9%
Monounsaturated5.86g23.4%
Polyunsaturated1.95g15.0%
Omega-30.585g推定
EPA1mg0.1%
Omega-61.365g推定
Trans0.29g14.5%

抗酸化物質

抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物量単位
ビタミンC3.18mg
ビタミンE0.61mg
セレン22mcg

ビタミン

ビタミン量単位DV
vitamin A70.3mcg7.8%
vitamin B10.06mg5.0%
vitamin B20.129mg9.9%
vitamin B31.5mg9.4%
vitamin B60.137mg8.1%
vitamin B912.2mcg3.0%
vitamin B121.03mcg42.9%
vitamin C3.18mg3.5%
vitamin D0.035 (1 IU)mcg0.2%
vitamin E0.613mg4.1%
vitamin K8.23mcg6.9%

ミネラル

ミネラル量単位DV
calcium154mg15.4%
iron1.21mg6.7%
magnesium19.8mg5.0%
phosphorus158mg22.6%
potassium139mg5.3%
sodium725mg31.5%
zinc2.52mg22.9%
copper0.118mg13.1%
manganese0.198mg8.6%
selenium22mcg40.0%

必須アミノ酸

アミノ酸量単位DVDIAAS
ヒスチジン 426mg60.9%180%
イソロイシン 623mg44.5%141%
ロイシン 1135mg41.6%126%
リジン 1041mg49.6%147%
メチオニン 502mg47.8%148%
フェニルアラニン 1152mg65.8%190%
スレオニン 494mg47.0%134%
トリプトファン 129mg46.1%132%
バリン 760mg41.8%129%

他の製品と比較

100gあたりの値

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グルテン乳製品卵

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軽食 難易度: かんたん 人数分: 1 合計: 18分

材料

  • ライ麦パン 2
  • コンビーフ(スライス) 120g
  • スイスチーズ 50g
  • ザワークラウト(水切り) 60g
  • ロシアンまたはサウザンドアイランドドレッシング 大さじ2
  • バター(やわらかくする) 15g
準備
10分
調理
8分

作り方

  1. 1

    各ライ麦パンの外側になる面にバターを塗る。

  2. 2

    両方の内側になる面にドレッシングを塗る。

  3. 3

    パンの間にスイスチーズ、温めたコンビーフ、ザワークラウト、2層目のチーズを重ねる。

  4. 4

    サンドイッチをバターの面を下にして予熱した中火のフライパンにのせる。

  5. 5

    3〜4分、黄金色になるまで焼き、裏返してチーズが溶けるまでもう片面も焼く。

  6. 6

    半分に切り、ピクルスを添えて熱いうちに供する。