普通の栄養価
ライ麦パンにコンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズを挟んだサンドイッチ
ルーベンサンドイッチは、コーンドビーフ、スイスチーズ、ザワークラウト、ロシアンドレッシングまたはサウザンドアイランドドレッシングをライ麦パンに挟み、チーズが溶けるまでバターで焼いたものです。たんぱく質を豊富に摂取できますが、塩漬け牛肉、チーズ、ザワークラウト、ドレッシングにより脂質が多く、ナトリウムも非常に多くなります。半分にしてグリーンサラダと合わせれば、より軽い食事になります。
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 13g | 23.2% |
| 脂質 | 17g | 24.3% |
| 炭水化物 | 14g | 4.7% |
| 単糖類 | 4.9g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 9.1g | 推定 |
| 水分 | 54g | 2.2% |
| カロリー | 260 | 11.6% |
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| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.18 | g | 35.9% |
| Monounsaturated | 5.86 | g | 23.4% |
| Polyunsaturated | 1.95 | g | 15.0% |
| Omega-3 | 0.585 | g | 推定 |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.365 | g | 推定 |
| Trans | 0.29 | g | 14.5% |
抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 3.18 | mg |
| ビタミンE | 0.61 | mg |
| セレン | 22 | mcg |
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.3 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.129 | mg | 9.9% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.03 | mcg | 42.9% |
| vitamin C | 3.18 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.035 (1 IU) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.613 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 8.23 | mcg | 6.9% |
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 19.8 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 725 | mg | 31.5% |
| zinc | 2.52 | mg | 22.9% |
| copper | 0.118 | mg | 13.1% |
| manganese | 0.198 | mg | 8.6% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | 426 | mg | 60.9% | 180% |
| イソロイシン | 623 | mg | 44.5% | 141% |
| ロイシン | 1135 | mg | 41.6% | 126% |
| リジン | 1041 | mg | 49.6% | 147% |
| メチオニン | 502 | mg | 47.8% | 148% |
| フェニルアラニン | 1152 | mg | 65.8% | 190% |
| スレオニン | 494 | mg | 47.0% | 134% |
| トリプトファン | 129 | mg | 46.1% | 132% |
| バリン | 760 | mg | 41.8% | 129% |
100gあたりの値
上に製品を追加すると、並べて比較できます。
マクロ栄養素プロファイルが最も近い製品
各ライ麦パンの外側になる面にバターを塗る。
両方の内側になる面にドレッシングを塗る。
パンの間にスイスチーズ、温めたコンビーフ、ザワークラウト、2層目のチーズを重ねる。
サンドイッチをバターの面を下にして予熱した中火のフライパンにのせる。
3〜4分、黄金色になるまで焼き、裏返してチーズが溶けるまでもう片面も焼く。
半分に切り、ピクルスを添えて熱いうちに供する。