ルーベンサンドイッチ

材料

• ライ麦パン 2
• コンビーフ（スライス） 120 g
• スイスチーズ 50 g
• ザワークラウト（水切り） 60 g
• ロシアンまたはサウザンドアイランドドレッシング 2 tbsp
• バター（やわらかくする） 15 g

作り方

1. 1

   各ライ麦パンの外側になる面にバターを塗る。

2. 2

   両方の内側になる面にドレッシングを塗る。

3. 3

   パンの間にスイスチーズ、温めたコンビーフ、ザワークラウト、2層目のチーズを重ねる。

4. 4

   サンドイッチをバターの面を下にして予熱した中火のフライパンにのせる。

5. 5

   3〜4分、黄金色になるまで焼き、裏返してチーズが溶けるまでもう片面も焼く。

6. 6

   半分に切り、ピクルスを添えて熱いうちに供する。