ラズベリー

極めて高い栄養価

新鮮な赤いラズベリー。生の果実の値。

ラズベリーは生で食べたり、ヨーグルト、ポリッジ、デザートに加えたり、ジャムやソースに煮詰めたりします。125 gの1食分には約65 kcal、糖類はわずか5.5 gで、1日摂取目安量の3分の1近くにあたる食物繊維8 g、ビタミンC約33 mg、マンガンの1日摂取目安量の3分の1以上が含まれます。果実は傷みやすく、数日で悪くなります。無糖の冷凍ラズベリーはカロリーがほぼ同じで、加熱調理やスムージーに向いています。

高食物繊維低カロリー

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 1.2g (8.7%)

Fat: 0.7g (5.1%)

Carbs: 11.9g (86.2%)

食物繊維: 6.5g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	1.2g	2.1%
脂質	0.7g	1.0%
炭水化物	11.9g	4.0%
単糖類	4.17g	推定
複合炭水化物	1.24g	推定
食物繊維	6.5g	26.0%
水分	86g	3.4%
カロリー	52	2.3%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.02	g	0.1%
Monounsaturated	0.06	g	0.2%
Polyunsaturated	0.38	g	2.9%
Omega-3	0.114	g	推定
Omega-6	0.266	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	26.2	mg
ビタミンE	0.87	mg
セレン	0.2	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	2	mcg	0.2%
vitamin B1	0.032	mg	2.7%
vitamin B2	0.038	mg	2.9%
vitamin B3	0.6	mg	3.8%
vitamin B6	0.055	mg	3.2%
vitamin B9	21	mcg	5.3%
vitamin C	26.2	mg	29.1%
vitamin E	0.87	mg	5.8%
vitamin K	7.8	mcg	6.5%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	25	mg	2.5%
iron	0.69	mg	3.8%
magnesium	22	mg	5.5%
phosphorus	29	mg	4.1%
potassium	151	mg	5.8%
sodium	1	mg	0.0%
zinc	0.42	mg	3.8%
copper	0.09	mg	10.0%
manganese	0.67	mg	29.1%
selenium	0.2	mcg	0.4%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	21	mg	3.0%	82%
イソロイシン	29	mg	2.1%	60%
ロイシン	61	mg	2.2%	63%
リジン	47	mg	2.2%	61%
メチオニン limiting	14	mg	1.3%	38%
フェニルアラニン	73	mg	4.2%	111%
スレオニン	36	mg	3.4%	90%
トリプトファン	14	mg	5.0%	133%
バリン	34	mg	1.9%	53%