うずらの卵

極めて高い栄養価

丸ごとのウズラの卵。殻を除いた生卵の値。

うずらの卵は、殻を除いて1個約9 gの小さな斑点模様の卵で、ゆでて、サラダに入れて、スナックとして、また一部の料理では生で食べられます。50 gの1食分（約5個）には約80 kcal、たんぱく質6.5 g、脂質5.5 gが含まれ、ビタミンB12、リボフラビン、セレンの1日分の約3分の1を摂取できます。100 gあたりでは鶏卵に近いですが、鉄とリボフラビンがより多く含まれます。

高タンパク低糖質ケト

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 13.1g (53.3%)

Fat: 11.1g (45.1%)

Carbs: 0.4g (1.6%)

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	13.1g	23.4%
脂質	11.1g	15.9%
炭水化物	0.4g	0.1%
単糖類	0.14g	推定
複合炭水化物	0.26g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	74g	3.0%
カロリー	158	7.0%

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	3.56	g	17.8%
Monounsaturated	4.32	g	17.3%
Polyunsaturated	1.32	g	10.2%
Omega-3	0.396	g	推定
Omega-6	0.924	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	1.08	mg
セレン	32	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	156	mcg	17.3%
vitamin B1	0.13	mg	10.8%
vitamin B2	0.79	mg	60.8%
vitamin B3	0.15	mg	0.9%
vitamin B6	0.15	mg	8.8%
vitamin B9	66	mcg	16.5%
vitamin B12	1.58	mcg	65.8%
vitamin D	1.4 (56 IU)	mcg	9.3%
vitamin E	1.08	mg	7.2%
vitamin K	0.3	mcg	0.3%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	64	mg	6.4%
iron	3.65	mg	20.3%
magnesium	13	mg	3.3%
phosphorus	226	mg	32.3%
potassium	132	mg	5.1%
sodium	141	mg	6.1%
zinc	1.47	mg	13.4%
copper	0.062	mg	6.9%
manganese	0.038	mg	1.7%
selenium	32	mcg	58.2%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	315	mg	45.0%	146%
イソロイシン	816	mg	58.3%	201%
ロイシン	1146	mg	42.0%	139%
リジン	881	mg	42.0%	136%
メチオニン	732	mg	69.7%	236%
フェニルアラニン	1280	mg	73.1%	231%
スレオニン	641	mg	61.0%	190%
トリプトファン	209	mg	74.6%	234%
バリン	940	mg	51.6%	174%