ピタパン

普通の栄養価

栄養強化されていない白い小麦のピタパン。数値は販売時の状態のもの。

丸く平たい中東のイーストパンで、オーブンで膨らんでポケット状になり、フムスやディップと一緒に食べたり、切り開いてファラフェル、グリルした肉、サラダを詰めたりします。ピタ1枚60 gで約165 kcal、たんぱく質5.5 g、脂質1 g未満を含み、セレンがかなり多く、ナトリウムは約320 mgです。全粒粉のピタは、白いピタの3倍近くの食物繊維を含みます。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 9.1g (13.8%)

Fat: 1.2g (1.8%)

Carbs: 55.7g (84.4%)

食物繊維: 2.2g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	9.1g	16.3%
脂質	1.2g	1.7%
炭水化物	55.7g	18.6%
単糖類	19.5g	推定
複合炭水化物	34g	推定
食物繊維	2.2g	8.8%
水分	32g	1.3%
カロリー	275	12.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.17	g	0.9%
Monounsaturated	0.11	g	0.4%
Polyunsaturated	0.54	g	4.2%
Omega-3	0.162	g	推定
EPA	1	mg	0.1%
Omega-6	0.378	g	推定
Trans	0.03	g	1.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.3	mg
セレン	27.1	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin B1	0.267	mg	22.3%
vitamin B2	0.097	mg	7.5%
vitamin B3	2.14	mg	13.4%
vitamin B6	0.034	mg	2.0%
vitamin B9	24	mcg	6.0%
vitamin E	0.3	mg	2.0%
vitamin K	0.2	mcg	0.2%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	86	mg	8.6%
iron	1.4	mg	7.8%
magnesium	26	mg	6.5%
phosphorus	97	mg	13.9%
potassium	120	mg	4.6%
sodium	536	mg	23.3%
zinc	0.84	mg	7.6%
copper	0.168	mg	18.7%
manganese	0.481	mg	20.9%
selenium	27.1	mcg	49.3%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	195	mg	27.9%	75%
イソロイシン	349	mg	24.9%	72%
ロイシン	634	mg	23.2%	64%
リジン limiting	219	mg	10.4%	28%
メチオニン	357	mg	34.0%	96%
フェニルアラニン	703	mg	40.2%	106%
スレオニン	257	mg	24.5%	63%
トリプトファン	105	mg	37.5%	98%
バリン	394	mg	21.6%	61%