ベーグル

普通の栄養価

プレーンな白いベーグル、栄養強化なし、販売時の状態での値。

焼く前にゆでる、密度が高くもちもちとしたリング状のパンで、トーストしてクリームチーズやバターを添えたり、サンドイッチにしたりして食べられます。100 gのベーグル1個で約275 kcal、たんぱく質10.5 g、炭水化物53 gが摂れ、これは白い食パン3〜4枚分ほどに相当します。セレンの優れた供給源でもあり、ナトリウムは約530 mgです。ベーカリーのベーグルは110〜130 gあることが多いので、ご自分のベーグルを計量してください。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 10.5g (16.0%)

Fat: 1.6g (2.4%)

Carbs: 53.4g (81.5%)

食物繊維: 2.3g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	10.5g	18.8%
脂質	1.6g	2.3%
炭水化物	53.4g	17.8%
単糖類	18.69g	推定
複合炭水化物	32.41g	推定
食物繊維	2.3g	9.2%
水分	33g	1.3%
カロリー	275	12.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.22	g	1.1%
Monounsaturated	0.13	g	0.5%
Polyunsaturated	0.7	g	5.4%
Omega-3	0.21	g	推定
Omega-6	0.49	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.11	mg
セレン	21.5	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin B1	0.163	mg	13.6%
vitamin B2	0.052	mg	4.0%
vitamin B3	1.76	mg	11.0%
vitamin B6	0.051	mg	3.0%
vitamin B9	22	mcg	5.5%
vitamin E	0.11	mg	0.7%
vitamin K	0.9	mcg	0.8%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	18	mg	1.8%
iron	1.36	mg	7.6%
magnesium	29	mg	7.2%
phosphorus	96	mg	13.7%
potassium	101	mg	3.9%
sodium	534	mg	23.2%
zinc	0.88	mg	8.0%
copper	0.163	mg	18.1%
manganese	0.54	mg	23.5%
selenium	21.5	mcg	39.1%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	227	mg	32.4%	76%
イソロイシン	404	mg	28.9%	72%
ロイシン	735	mg	26.9%	64%
リジン limiting	251	mg	12.0%	28%
メチオニン	413	mg	39.3%	96%
フェニルアラニン	820	mg	46.9%	107%
スレオニン	301	mg	28.7%	64%
トリプトファン	124	mg	44.3%	100%
バリン	456	mg	25.1%	61%