ロールパン

普通の栄養価

プレーンな白パンのロールパンまたはバンズ、販売時の値。

小麦粉で作る柔らかい白いイースト発酵のロールパンで、ハンバーガーやホットドッグ、サンドイッチに使われるほか、食事に添えて出されます。50 gのロールパン1個で約140 kcal、たんぱく質5 g、脂質2 gを含み、セレンやチアミンもいくらか含みますが、食物繊維は少なく、糖類は約3.6 gです。数値は栄養強化されていない小麦粉を使った場合のものです。米国やその他一部の国で販売されているバンズには鉄分とビタミンB群が添加されているため、表示ではより多い値が記載されています。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 9.8g (15.4%)

Fat: 3.9g (6.1%)

Carbs: 50.1g (78.5%)

食物繊維: 1.8g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	9.8g	17.5%
脂質	3.9g	5.6%
炭水化物	50.1g	16.7%
単糖類	17.54g	推定
複合炭水化物	30.76g	推定
食物繊維	1.8g	7.2%
水分	34g	1.4%
カロリー	279	12.4%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.84	g	4.2%
Monounsaturated	0.75	g	3.0%
Polyunsaturated	1.78	g	13.7%
Omega-3	0.534	g	推定
Omega-6	1.246	g	推定
Trans	0.03	g	1.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	1.3	mg
ビタミンE	0.27	mg
セレン	27.2	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	29	mcg	3.2%
vitamin B1	0.24	mg	20.0%
vitamin B2	0.087	mg	6.7%
vitamin B3	1.93	mg	12.1%
vitamin B6	0.063	mg	3.7%
vitamin B9	22	mcg	5.5%
vitamin B12	0.2	mcg	8.3%
vitamin C	1.3	mg	1.4%
vitamin E	0.27	mg	1.8%
vitamin K	4.8	mcg	4.0%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	144	mg	14.4%
iron	1.26	mg	7.0%
magnesium	23	mg	5.8%
phosphorus	101	mg	14.4%
potassium	122	mg	4.7%
sodium	494	mg	21.5%
zinc	0.73	mg	6.6%
copper	0.109	mg	12.1%
manganese	0.512	mg	22.3%
selenium	27.2	mcg	49.5%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	209	mg	29.9%	75%
イソロイシン	375	mg	26.8%	71%
ロイシン	681	mg	24.9%	64%
リジン limiting	235	mg	11.2%	28%
メチオニン	383	mg	36.5%	95%
フェニルアラニン	755	mg	43.1%	105%
スレオニン	276	mg	26.3%	63%
トリプトファン	113	mg	40.4%	98%
バリン	423	mg	23.2%	60%