バゲット

普通の栄養価

フランスの白パンのバゲット、栄養強化なし、販売時の状態での値。

白い小麦粉、水、イースト、塩で作られる、皮がパリッとした細長いフランスパンで、食事と一緒に、チーズとともに、または割ってサンドイッチにして食べられます。標準的な250 gのバゲットの約4分の1にあたる60 gで約165 kcal、たんぱく質6.5 gが摂れ、脂質や食物繊維はわずかですが、セレンを十分に含みます。1切れあたりナトリウムを約360 mg含み、グリセミック指数は非常に高く、他の多くのパンよりも高い値です。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 10.8g (16.6%)

Fat: 2.4g (3.7%)

Carbs: 51.9g (79.7%)

食物繊維: 2.2g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	10.8g	19.3%
脂質	2.4g	3.4%
炭水化物	51.9g	17.3%
単糖類	18.16g	推定
複合炭水化物	31.54g	推定
食物繊維	2.2g	8.8%
水分	33g	1.3%
カロリー	272	12.1%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.53	g	2.7%
Monounsaturated	0.36	g	1.4%
Polyunsaturated	0.86	g	6.6%
Omega-3	0.258	g	推定
Omega-6	0.602	g	推定
Trans	0.01	g	0.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.21	mg
セレン	28.6	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin B1	0.249	mg	20.8%
vitamin B2	0.09	mg	6.9%
vitamin B3	2	mg	12.5%
vitamin B6	0.107	mg	6.3%
vitamin B9	22	mcg	5.5%
vitamin E	0.21	mg	1.4%
vitamin K	0.7	mcg	0.6%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	52	mg	5.2%
iron	1.3	mg	7.2%
magnesium	32	mg	8.0%
phosphorus	105	mg	15.0%
potassium	117	mg	4.5%
sodium	602	mg	26.2%
zinc	1.04	mg	9.5%
copper	0.152	mg	16.9%
manganese	0.577	mg	25.1%
selenium	28.6	mcg	52.0%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	230	mg	32.9%	75%
イソロイシン	412	mg	29.4%	71%
ロイシン	749	mg	27.4%	64%
リジン limiting	259	mg	12.3%	28%
メチオニン	422	mg	40.2%	95%
フェニルアラニン	830	mg	47.4%	105%
スレオニン	304	mg	29.0%	63%
トリプトファン	124	mg	44.3%	97%
バリン	465	mg	25.5%	60%