ラヴァシュ

普通の栄養価

アルメニア風の薄い白小麦の平焼きパン、値は販売時の状態。

白い小麦粉、水、塩で作る薄くやわらかいシート状の平たいパンで、アルメニア、イラン、コーカサス、ロシアで一般的であり、シャワルマ、焼いた肉、チーズ、ハーブを包むのに使われます。50gの1食分には約130kcal、たんぱく質4g、脂質1g未満が含まれ、セレンを多く含み、ナトリウムは約260mgです。シートの大きさや重さは大きく異なるため、食べる分を量ってください。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 8.5g (13.2%)

Fat: 1.5g (2.3%)

Carbs: 54.2g (84.4%)

食物繊維: 2.2g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	8.5g	15.2%
脂質	1.5g	2.1%
炭水化物	54.2g	18.1%
単糖類	18.97g	推定
複合炭水化物	33.03g	推定
食物繊維	2.2g	8.8%
水分	34g	1.4%
カロリー	260	11.6%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.21	g	1.0%
Monounsaturated	0.13	g	0.5%
Polyunsaturated	0.67	g	5.2%
Omega-3	0.201	g	推定
EPA	1	mg	0.1%
Omega-6	0.469	g	推定
Trans	0.03	g	1.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.38	mg
セレン	26.4	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin B1	0.26	mg	21.7%
vitamin B2	0.094	mg	7.2%
vitamin B3	2.08	mg	13.0%
vitamin B6	0.033	mg	1.9%
vitamin B9	23	mcg	5.8%
vitamin E	0.38	mg	2.5%
vitamin K	0.2	mcg	0.2%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	84	mg	8.4%
iron	1.36	mg	7.6%
magnesium	25	mg	6.3%
phosphorus	94	mg	13.4%
potassium	117	mg	4.5%
sodium	522	mg	22.7%
zinc	0.82	mg	7.5%
copper	0.163	mg	18.1%
manganese	0.468	mg	20.3%
selenium	26.4	mcg	48.0%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	182	mg	26.0%	75%
イソロイシン	326	mg	23.3%	72%
ロイシン	592	mg	21.7%	64%
リジン limiting	205	mg	9.8%	28%
メチオニン	333	mg	31.7%	95%
フェニルアラニン	657	mg	37.5%	106%
スレオニン	240	mg	22.9%	63%
トリプトファン	98	mg	35.0%	98%
バリン	368	mg	20.2%	61%