良好な栄養バランス
皮付きで芯を除いた生の洋梨。数値は生の果実のもの。
洋梨は、そのままおやつとして、またはサラダに入れて生で食べるほか、ポーチしたり焼いたりもします。中くらいの洋梨1個(約180 g)には約100 kcal、炭水化物27 g(うち糖類18 g)が含まれ、食物繊維は1日の摂取目安量の5分の1にあたる5.6 gで、銅も多少含まれます。それ以外のビタミンやミネラルはほとんど含まれません。食物繊維の多くは皮にあるため、これらの値は皮をむかずに食べた場合を想定しています。
栄養価は生の状態の値です
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 0.4g | 0.7% |
| 脂質 | 0.1g | 0.1% |
| 炭水化物 | 15.2g | 5.1% |
| 単糖類 | 5.32g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 6.78g | 推定 |
| 食物繊維 | 3.1g | 12.4% |
| 水分 | 84g | 3.4% |
| カロリー | 57 | 2.5% |
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| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | 推定 |
| Omega-6 | 0.042 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 4.3 | mg |
| ビタミンE | 0.12 | mg |
| セレン | 0.1 | mcg |
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.16 | mg | 1.0% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 4.3 | mg | 4.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 4.4 | mcg | 3.7% |
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.18 | mg | 1.0% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 12 | mg | 1.7% |
| potassium | 116 | mg | 4.5% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.048 | mg | 2.1% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン limiting | 2 | mg | 0.3% | 24% |
| イソロイシン | 11 | mg | 0.8% | 70% |
| ロイシン | 19 | mg | 0.7% | 59% |
| リジン | 17 | mg | 0.8% | 67% |
| メチオニン | 4 | mg | 0.4% | 33% |
| フェニルアラニン | 13 | mg | 0.7% | 60% |
| スレオニン | 11 | mg | 1.0% | 84% |
| トリプトファン | 2 | mg | 0.7% | 58% |
| バリン | 17 | mg | 0.9% | 81% |
100gあたりの値
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