ピープロテイン

普通の栄養価

黄えんどう豆由来の植物性プロテインアイソレート、乳成分不使用、メチオニンが少ない。

Pea Protein — 写真 1

ピープロテインアイソレートは、ホエイに代わる乳不使用の代表的な選択肢で、タンパク質含有率は約80%、乳糖を含まず、ロイシン含有量もトレーニングを支えられる程度にホエイに近い。弱点はメチオニンが少ないことで、そのため1日の中では、えんどう豆に不足するメチオニンを含む米やオーツなどの穀物と組み合わせると相性が良い。精製によって、丸ごとの豆の消化性を下げている食物繊維や抗栄養素の大部分が取り除かれるため、アイソレートは調理したえんどう豆よりもはるかに高い消化性を示す。加工中のpH調整に由来して、ナトリウムが多くなる傾向がある。

高タンパク低糖質

マクロ栄養素の分布

Protein: 80g (88.9%)
Fat: 6g (6.7%)
Carbs: 4g (4.4%)
食物繊維: 4g

基本栄養情報

栄養素値DV
タンパク質80g142.9%
脂質6g8.6%
炭水化物4g1.3%
単糖類1.4g推定
複合炭水化物0g推定
食物繊維4g16.0%
水分5g0.2%
カロリー38016.9%

脂肪酸組成

脂肪酸量単位DV
Saturated1g5.0%
Monounsaturated1.5g6.0%
Polyunsaturated3.2g24.6%
Omega-30.96g推定
Omega-62.24g推定
Trans0g0.0%

ビタミン

ビタミン量単位DV
vitamin B10.3mg25.0%
vitamin B940mcg10.0%

ミネラル

ミネラル量単位DV
calcium120mg12.0%
iron8mg44.4%
magnesium100mg25.0%
phosphorus300mg42.9%
potassium150mg5.8%
sodium700mg30.4%
zinc3mg27.3%

必須アミノ酸

アミノ酸量単位DVDIAAS
ヒスチジン 1900mg271.4%134%
イソロイシン 3600mg257.1%135%
ロイシン 6600mg241.8%122%
リジン 5800mg276.2%136%
メチオニン limiting1760mg167.6%86%
フェニルアラニン 7170mg409.7%197%
スレオニン 3000mg285.7%135%
トリプトファン 700mg250.0%119%
バリン 4000mg219.8%113%

他の製品と比較

100gあたりの値

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