パパイヤ

極めて高い栄養価

生の熟したパパイヤ、皮と種を取り除いた果肉の値。

パパイヤは柔らかいオレンジ色の果肉を持つ熱帯果物で、ライムを搾って生で食べたり、フルーツサラダやスムージーに使ったりします。未熟な青パパイヤは東南アジアのサラダに使われます。熟したパパイヤ150 gあたり約65 kcal、ビタミンC 91 mg（1日の摂取基準量の全量）を含み、さらに葉酸約56 µgと少量のビタミンAも含みます。黒い種はすくい取り、通常は捨てます。

低カロリー

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 0.5g (4.3%)

Fat: 0.3g (2.6%)

Carbs: 10.8g (93.1%)

食物繊維: 1.7g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	0.5g	0.9%
脂質	0.3g	0.4%
炭水化物	10.8g	3.6%
単糖類	3.78g	推定
複合炭水化物	5.32g	推定
食物繊維	1.7g	6.8%
水分	88g	3.5%
カロリー	43	1.9%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.08	g	0.4%
Monounsaturated	0.07	g	0.3%
Polyunsaturated	0.06	g	0.5%
Omega-3	0.018	g	推定
Omega-6	0.042	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	60.9	mg
ビタミンE	0.3	mg
セレン	0.6	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	47	mcg	5.2%
vitamin B1	0.023	mg	1.9%
vitamin B2	0.027	mg	2.1%
vitamin B3	0.36	mg	2.3%
vitamin B6	0.038	mg	2.2%
vitamin B9	37	mcg	9.3%
vitamin C	60.9	mg	67.7%
vitamin E	0.3	mg	2.0%
vitamin K	2.6	mcg	2.2%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	20	mg	2.0%
iron	0.25	mg	1.4%
magnesium	21	mg	5.3%
phosphorus	10	mg	1.4%
potassium	182	mg	7.0%
sodium	8	mg	0.3%
zinc	0.08	mg	0.7%
copper	0.045	mg	5.0%
manganese	0.04	mg	1.7%
selenium	0.6	mcg	1.1%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	9	mg	1.3%	84%
イソロイシン	14	mg	1.0%	70%
ロイシン limiting	19	mg	0.7%	47%
リジン	20	mg	1.0%	63%
メチオニン	15	mg	1.4%	98%
フェニルアラニン	28	mg	1.6%	102%
スレオニン	13	mg	1.2%	78%
トリプトファン	3	mg	1.1%	68%
バリン	20	mg	1.1%	75%