タコ

極めて高い栄養価

下処理済みのマダコ、生のタコの値。

タコは低脂肪の軟体動物で、特に地中海料理、日本料理、韓国料理において、ゆでたり、焼いたり、煮込んだりして食べられます。生の150gあたり約125kcal、タンパク質22g、脂質2g未満で、ビタミンB12とセレンが非常に豊富で、鉄分も多く含みます。タコは加熱すると重量が約半分に減るため、生の150gは加熱後およそ75gになります。

高タンパク低糖質

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 14.9g (82.3%)

Fat: 1g (5.5%)

Carbs: 2.2g (12.2%)

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	14.9g	26.6%
脂質	1g	1.4%
炭水化物	2.2g	0.7%
単糖類	0.77g	推定
複合炭水化物	1.43g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	80g	3.2%
カロリー	82	3.6%

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.23	g	1.1%
Monounsaturated	0.16	g	0.6%
Polyunsaturated	0.24	g	1.8%
Omega-3	0.072	g	推定
EPA	76	mg	8.4%
DHA	81	mg	9.0%
Omega-6	0.168	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	5	mg
ビタミンE	1.2	mg
セレン	44.8	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	45	mcg	5.0%
vitamin B1	0.03	mg	2.5%
vitamin B2	0.04	mg	3.1%
vitamin B3	2.1	mg	13.1%
vitamin B6	0.36	mg	21.2%
vitamin B9	16	mcg	4.0%
vitamin B12	20	mcg	833.3%
vitamin C	5	mg	5.6%
vitamin E	1.2	mg	8.0%
vitamin K	0.1	mcg	0.1%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	53	mg	5.3%
iron	5.3	mg	29.4%
magnesium	30	mg	7.5%
phosphorus	186	mg	26.6%
potassium	350	mg	13.5%
sodium	230	mg	10.0%
zinc	1.68	mg	15.3%
copper	0.435	mg	48.3%
manganese	0.025	mg	1.1%
selenium	44.8	mcg	81.5%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	286	mg	40.9%	112%
イソロイシン	649	mg	46.4%	135%
ロイシン	1049	mg	38.4%	107%
リジン	1114	mg	53.0%	145%
メチオニン	532	mg	50.7%	144%
フェニルアラニン	1011	mg	57.8%	154%
スレオニン	642	mg	61.1%	160%
トリプトファン	167	mg	59.6%	158%
バリン	651	mg	35.8%	102%