良好な栄養バランス
脂肪分1.5%の牛乳。数値は100 mlあたり。
脂肪分1.5%の牛乳は、ヨーロッパやロシアで一般的な低脂肪乳で、飲み物として、またコーヒー、紅茶、シリアル、料理に使われます。250 mlのコップ1杯には約120 kcal、たんぱく質8.5 g、脂質4 gが含まれ、カルシウムが約305 mg摂れます。ビタミンB12とリボフラビンが豊富で、リンも有用な量が含まれています。全乳と同じたんぱく質とカルシウムを含みながら脂質は約半分で、天然のビタミンAは少なめです。
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 3.4g | 6.1% |
| 脂質 | 1.5g | 2.1% |
| 炭水化物 | 5g | 1.7% |
| 単糖類 | 1.75g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 3.25g | 推定 |
| 食物繊維 | 0g | 0.0% |
| 水分 | 93g | 3.7% |
| カロリー | 48 | 2.1% |
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| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.89 | g | 4.5% |
| Monounsaturated | 0.39 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | 推定 |
| Omega-6 | 0.063 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンE | 0.04 | mg |
| セレン | 3.5 | mcg |
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 21 | mcg | 2.3% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.182 | mg | 14.0% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.49 | mcg | 20.4% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 122 | mg | 12.2% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 97 | mg | 13.9% |
| potassium | 150 | mg | 5.8% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.41 | mg | 3.7% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.5 | mcg | 6.4% |
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | 102 | mg | 14.6% | 178% |
| イソロイシン | 175 | mg | 12.5% | 163% |
| ロイシン | 320 | mg | 11.7% | 147% |
| リジン | 283 | mg | 13.5% | 165% |
| メチオニン | 109 | mg | 10.4% | 132% |
| フェニルアラニン | 346 | mg | 19.8% | 236% |
| スレオニン | 144 | mg | 13.7% | 161% |
| トリプトファン | 43 | mg | 15.4% | 182% |
| バリン | 221 | mg | 12.1% | 154% |
100gあたりの値
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