ラブネ

普通の栄養価

全乳から作る水切りヨーグルトチーズ（ラブネ）、軽く塩味付け、値は販売時の状態。

ラブネは、濃厚で塗れるようになるまで水切りしたヨーグルトで、レバント地方全域でオリーブオイル、ザアタル、平たいパンと一緒に食べられるほか、丸めてオイルに漬けて保存されます。30gの1食分（大さじ約2杯）には約40kcal、たんぱく質2.4g、脂質3gが含まれます。通常は塩が加えられており、100gあたり約270mgのナトリウムを含みます。クリームを加えた銘柄では脂質が2倍になることがあり、一緒に添えるオリーブオイルは小さじ1杯あたり約40kcalが加わります。

低糖質ケト

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 8g (36.4%)

Fat: 10g (45.5%)

Carbs: 4g (18.2%)

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	8g	14.3%
脂質	10g	14.3%
炭水化物	4g	1.3%
単糖類	1.4g	推定
複合炭水化物	2.6g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	77g	3.1%
カロリー	138	6.1%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	6.46	g	32.3%
Monounsaturated	2.75	g	11.0%
Polyunsaturated	0.28	g	2.2%
Omega-3	0.084	g	推定
DHA	4	mg	0.4%
Omega-6	0.196	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.18	mg
セレン	8.6	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	83	mcg	9.2%
vitamin B1	0.023	mg	1.9%
vitamin B2	0.247	mg	19.0%
vitamin B3	0.21	mg	1.3%
vitamin B6	0.063	mg	3.7%
vitamin B9	5	mcg	1.3%
vitamin B12	0.67	mcg	27.9%
vitamin D	0.3 (12 IU)	mcg	2.0%
vitamin E	0.18	mg	1.2%
vitamin K	0.6	mcg	0.5%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	89	mg	8.9%
iron	0.05	mg	0.3%
magnesium	10	mg	2.5%
phosphorus	120	mg	17.1%
potassium	141	mg	5.4%
sodium	270	mg	11.7%
zinc	0.46	mg	4.2%
copper	0.017	mg	1.9%
manganese	0.009	mg	0.4%
selenium	8.6	mcg	15.6%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	241	mg	34.4%	179%
イソロイシン	414	mg	29.6%	164%
ロイシン	759	mg	27.8%	148%
リジン	670	mg	31.9%	166%
メチオニン	259	mg	24.7%	134%
フェニルアラニン	818	mg	46.7%	237%
スレオニン	340	mg	32.4%	162%
トリプトファン	102	mg	36.4%	184%
バリン	523	mg	28.7%	155%