韓国風フライドチキン

普通の栄養価

甘辛いコチュジャンだれを絡めた韓国の二度揚げフライドチキン、ヤンニョムチキン。

ヤンニョムチキンは、片栗粉と小麦粉の薄い衣をまとわせた鶏肉を二度揚げして格別にカリカリの衣に仕上げ、コチュジャン、ケチャップ、はちみつ、にんにく、醤油のタレに絡めたもので、この項目では骨なしの鶏もも肉を使用する。200gの1人前には約495kcal、タンパク質32g、脂質22g、糖分18g、ナトリウム約1,100mgが含まれる。タレが約90kcalとほぼすべての糖分を加える。

高タンパク

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 16g (34.0%)

Fat: 11g (23.4%)

Carbs: 20g (42.6%)

食物繊維: 0.5g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	16g	28.6%
脂質	11g	15.7%
炭水化物	20g	6.7%
単糖類	7g	推定
複合炭水化物	12.5g	推定
食物繊維	0.5g	2.0%
水分	51g	2.0%
カロリー	247	11.0%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

クリックしてGIランキング全体を表示 →

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	2	g	10.0%
Monounsaturated	2.91	g	11.6%
Polyunsaturated	5.24	g	40.3%
Omega-3	1.572	g	推定
EPA	1	mg	0.1%
DHA	5	mg	0.6%
Omega-6	3.668	g	推定
Trans	0.06	g	3.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.96	mg
ビタミンE	0.91	mg
セレン	18.8	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	15.9	mcg	1.8%
vitamin B1	0.065	mg	5.4%
vitamin B2	0.146	mg	11.2%
vitamin B3	3.58	mg	22.4%
vitamin B6	0.295	mg	17.4%
vitamin B9	5.02	mcg	1.3%
vitamin B12	0.365	mcg	15.2%
vitamin C	0.96	mg	1.1%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.912	mg	6.1%
vitamin K	15.8	mcg	13.2%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	22.3	mg	2.2%
iron	0.998	mg	5.5%
magnesium	25.2	mg	6.3%
phosphorus	155	mg	22.1%
potassium	235	mg	9.0%
sodium	537	mg	23.3%
zinc	1.35	mg	12.3%
copper	0.102	mg	11.3%
manganese	0.175	mg	7.6%
selenium	18.8	mcg	34.2%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	464	mg	66.3%	163%
イソロイシン	747	mg	53.4%	140%
ロイシン	1331	mg	48.8%	123%
リジン	1418	mg	67.5%	166%
メチオニン	626	mg	59.6%	153%
フェニルアラニン	1228	mg	70.2%	168%
スレオニン	733	mg	69.8%	165%
トリプトファン	182	mg	65.0%	155%
バリン	768	mg	42.2%	108%