ファーマーチーズ 0%

良好な栄養バランス

ロシアの無脂肪トヴォローグ（ファーマーチーズ）、無塩、販売時の値。

無脂肪のトヴォローグは、ロシアとウクライナのフレッシュなカードチーズで、サワークリーム、果物、はちみつと一緒に食べたり、シルニキや焼いたキャセロールに使われたりします。150 gあたり約128 kcal、たんぱく質27 gで、脂質はほとんど含まず、ビタミンB12、セレン、リボフラビン、リンが豊富で、カルシウムは約265 mgです。アメリカのカッテージチーズより水分が少なくたんぱく質が多く、100 gあたりのカルシウムは約2倍で、食塩は添加されていません。

高タンパク低糖質

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 18g (88.2%)

Fat: 0.6g (2.9%)

Carbs: 1.8g (8.8%)

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	18g	32.1%
脂質	0.6g	0.9%
炭水化物	1.8g	0.6%
単糖類	0.63g	推定
複合炭水化物	1.17g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	79g	3.1%
カロリー	85	3.8%

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.38	g	1.9%
Monounsaturated	0.17	g	0.7%
Polyunsaturated	0.02	g	0.2%
Omega-3	0.006	g	推定
Omega-6	0.014	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.01	mg
セレン	12.2	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	7	mcg	0.8%
vitamin B1	0.029	mg	2.4%
vitamin B2	0.232	mg	17.8%
vitamin B3	0.19	mg	1.2%
vitamin B6	0.102	mg	6.0%
vitamin B9	17	mcg	4.3%
vitamin B12	0.91	mcg	37.9%
vitamin E	0.01	mg	0.1%
vitamin K	0.1	mcg	0.1%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	177	mg	17.7%
iron	0.2	mg	1.1%
magnesium	24	mg	6.0%
phosphorus	237	mg	33.9%
potassium	117	mg	4.5%
sodium	44	mg	1.9%
zinc	0.55	mg	5.0%
copper	0.041	mg	4.6%
manganese	0.003	mg	0.1%
selenium	12.2	mcg	22.2%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	528	mg	75.4%	174%
イソロイシン	957	mg	68.4%	168%
ロイシン	1806	mg	66.2%	156%
リジン	1512	mg	72.0%	166%
メチオニン	542	mg	51.6%	124%
フェニルアラニン	1912	mg	109.3%	246%
スレオニン	809	mg	77.0%	171%
トリプトファン	238	mg	85.0%	190%
バリン	1211	mg	66.5%	160%