ダークチョコレート(カカオ70%)

栄養面のメリットは限定的

抗酸化物質が豊富ですが、カロリーも高いため適量を心がけましょう。

カカオ含有量70%以上のダークチョコレートには、心臓の健康に良いとされるフラボノイドや抗酸化物質が含まれています。ただし、カロリーが高く、糖分や脂肪も多く含まれています。一定の健康効果は期待できるものの、バランスの良い食生活の中で少量にとどめて楽しむようにしましょう。

高食物繊維

数量:

Protein: 7.8g (8.1%)

Fat: 42.6g (44.2%)

Carbs: 45.9g (47.7%)

食物繊維: 10.9g

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抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
フラボノイド	180	mg
カテキン	70	mg

抗栄養素（例：フィチン酸、シュウ酸、タンニン）は、一部のミネラル（鉄、亜鉛、カルシウム）の吸収を妨げる植物性化合物です。適量であればしばしば有益です（例：ポリフェノールは抗酸化物質）。浸水、発酵、またはビタミンCとの組み合わせで、ミネラルの吸収を高められます。

一部のミネラル（鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウム）の吸収を妨げる可能性のある有益な化合物です。吸収を高めるには、ビタミンCと組み合わせるか、ミネラル豊富な食事とは別に摂取することを検討してください。

化合物	量	単位
ポリフェノール	534	mg
タンニン	85	mg

ビタミン	量	単位	DV
vitamin K	7.3	mcg	6.1%

この製品にはミネラルの吸収を妨げる可能性のあるポリフェノールや抗栄養素が含まれています。DV%は推定吸収可能量に基づいています。

* 推定吸収可能量（ポリフェノール/抗栄養素により減少）。

アミノ酸	量	DIAAS
ヒスチジン	-	—
イソロイシン	-	—
ロイシン	-	—
リジン	-	—
メチオニン	-	—
フェニルアラニン	-	—
スレオニン	-	—
トリプトファン	-	—
バリン	-	—