クランベリー

極めて高い栄養価

生の無糖クランベリー。値は生の果実のもの。

生のクランベリーは非常に酸っぱく、生で食べることはまれで、砂糖と一緒に煮てソースやレリッシュにしたり、焼き菓子に加えたりします。一握り50gあたり約23kcal、炭水化物6g（うち糖類はわずか2g）、食物繊維1.8g、ビタミンC 7mgを含みます。砂糖が加えられているため、クランベリーソースは生の実の約3.5倍、加糖ドライクランベリーは約7倍のカロリーがあります。

低カロリー

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 0.5g (4.0%)

Fat: 0.1g (0.8%)

Carbs: 12g (95.2%)

食物繊維: 3.6g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	0.5g	0.9%
脂質	0.1g	0.1%
炭水化物	12g	4.0%
単糖類	4.2g	推定
複合炭水化物	4.2g	推定
食物繊維	3.6g	14.4%
水分	87g	3.5%
カロリー	46	2.0%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.01	g	0.1%
Monounsaturated	0.02	g	0.1%
Polyunsaturated	0.06	g	0.5%
Omega-3	0.018	g	推定
Omega-6	0.042	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	14	mg
ビタミンE	1.32	mg
セレン	0.1	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	3	mcg	0.3%
vitamin B1	0.012	mg	1.0%
vitamin B2	0.02	mg	1.5%
vitamin B3	0.1	mg	0.6%
vitamin B6	0.057	mg	3.4%
vitamin B9	1	mcg	0.3%
vitamin C	14	mg	15.6%
vitamin E	1.32	mg	8.8%
vitamin K	5	mcg	4.2%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	8	mg	0.8%
iron	0.23	mg	1.3%
magnesium	6	mg	1.5%
phosphorus	11	mg	1.6%
potassium	80	mg	3.1%
sodium	2	mg	0.1%
zinc	0.09	mg	0.8%
copper	0.056	mg	6.2%
manganese	0.267	mg	11.6%
selenium	0.1	mcg	0.2%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	18	mg	2.6%	169%
イソロイシン	33	mg	2.4%	165%
ロイシン	53	mg	1.9%	130%
リジン	39	mg	1.9%	122%
メチオニン limiting	6	mg	0.6%	39%
フェニルアラニン	68	mg	3.9%	249%
スレオニン	28	mg	2.7%	168%
トリプトファン	3	mg	1.1%	68%
バリン	45	mg	2.5%	169%