クッキー

栄養面のメリットは限定的

市販のサクサクしたチョコチップクッキー。値は販売時の状態のもの。

小麦粉、砂糖、植物性油脂、チョコチップで作ったサクサクしたクッキーで、一般的な市販品のタイプです。おやつとして、または牛乳、紅茶、コーヒーと一緒に食べられます。30 gの1人分（クッキー2〜3枚）で約150 kcal、糖類10 g、脂質7.5 g（うち飽和脂肪酸約2.4 g）、ナトリウム約90 mg、たんぱく質2 g未満です。バターで作る手作りクッキーは飽和脂肪酸が多く、ビタミンAもいくらか含まれます。ソフトタイプのクッキーは水分が多く、カロリーがやや低めです。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 5.1g (5.4%)

Fat: 24.7g (25.9%)

Carbs: 65.4g (68.7%)

食物繊維: 2g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	5.1g	9.1%
脂質	24.7g	35.3%
炭水化物	65.4g	21.8%
単糖類	22.89g	推定
複合炭水化物	40.51g	推定
食物繊維	2g	8.0%
水分	4g	0.1%
カロリー	492	21.9%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	8.09	g	40.4%
Monounsaturated	6.27	g	25.1%
Polyunsaturated	8.42	g	64.8%
Omega-3	2.526	g	推定
Omega-6	5.894	g	推定
Trans	0.68	g	34.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	2.01	mg
セレン	3.9	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin B1	0.058	mg	4.8%
vitamin B2	0.059	mg	4.5%
vitamin B3	0.46	mg	2.9%
vitamin B6	0.058	mg	3.4%
vitamin B9	9	mcg	2.3%
vitamin B12	0.03	mcg	1.3%
vitamin E	2.01	mg	13.4%
vitamin K	33.7	mcg	28.1%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	21	mg	2.1%
iron	0.98	mg	5.4%
magnesium	41	mg	10.3%
phosphorus	109	mg	15.6%
potassium	171	mg	6.6%
sodium	311	mg	13.5%
zinc	0.72	mg	6.5%
copper	0.323	mg	35.9%
manganese	0.62	mg	27.0%
selenium	3.9	mcg	7.1%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	79	mg	11.3%	58%
イソロイシン	146	mg	10.4%	57%
ロイシン	292	mg	10.7%	56%
リジン limiting	67	mg	3.2%	16%
メチオニン	123	mg	11.7%	63%
フェニルアラニン	292	mg	16.7%	84%
スレオニン	135	mg	12.9%	64%
トリプトファン	79	mg	28.2%	141%
バリン	202	mg	11.1%	59%