鶏もも肉

良好な栄養バランス

皮なし・骨なし鶏もも肉、生肉の値。

鶏もも肉は、むね肉よりやや脂肪が多い色の濃い肉（ダークミート）で、ローストやカレー、煮込み、グリルに使われる。皮なし・生の150gでたんぱく質約30g、脂質6gを含み、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、セレン、亜鉛が豊富である。ここには含まれない皮を付けると脂質は3倍以上になり、肉は加熱すると重量の4分の1ほど減る。

高タンパク低糖質

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 19.7g (82.8%)

Fat: 4.1g (17.2%)

Carbs: 0g

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	19.7g	35.2%
脂質	4.1g	5.9%
炭水化物	0g	0.0%
単糖類	0g	推定
複合炭水化物	0g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	76g	3.0%
カロリー	121	5.4%

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	1.1	g	5.5%
Monounsaturated	1.5	g	6.0%
Polyunsaturated	0.94	g	7.2%
Omega-3	0.282	g	推定
EPA	2	mg	0.2%
DHA	7	mg	0.8%
Omega-6	0.658	g	推定
Trans	0.02	g	1.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.18	mg
セレン	22.9	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	7	mcg	0.8%
vitamin B1	0.088	mg	7.3%
vitamin B2	0.196	mg	15.1%
vitamin B3	5.56	mg	34.8%
vitamin B6	0.451	mg	26.5%
vitamin B9	4	mcg	1.0%
vitamin B12	0.61	mcg	25.4%
vitamin E	0.18	mg	1.2%
vitamin K	2.9	mcg	2.4%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	7	mg	0.7%
iron	0.81	mg	4.5%
magnesium	23	mg	5.8%
phosphorus	185	mg	26.4%
potassium	242	mg	9.3%
sodium	95	mg	4.1%
zinc	1.58	mg	14.4%
copper	0.062	mg	6.9%
manganese	0.013	mg	0.6%
selenium	22.9	mcg	41.6%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	587	mg	83.9%	171%
イソロイシン	939	mg	67.1%	146%
ロイシン	1675	mg	61.4%	128%
リジン	1855	mg	88.3%	180%
メチオニン	792	mg	75.4%	161%
フェニルアラニン	1524	mg	87.1%	174%
スレオニン	930	mg	88.6%	174%
トリプトファン	222	mg	79.3%	157%
バリン	956	mg	52.5%	112%