チキンドラムスティック

良好な栄養バランス

皮付きの鶏ドラムスティック、骨を除いた生の肉と皮の値。

鶏の脚の下側の部分で、皮付きのままロースト、グリル、揚げ物、煮込みにします。生の肉と皮150 g（ドラムスティック約2本分）で約240 kcal、たんぱく質27 g、脂質14 gで、ナイアシン、セレン、ビタミンB6が豊富で、亜鉛もいくらか含みます。肉は骨を除いて計量するか、生のドラムスティックの重量の約30%を骨の分として見込んでください。皮を取り除くと、脂質が半分以上減ります。

高タンパク低糖質

数量:

栄養価は生の状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 18.1g (66.1%)

Fat: 9.2g (33.6%)

Carbs: 0.1g (0.4%)

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	18.1g	32.3%
脂質	9.2g	13.1%
炭水化物	0.1g	0.0%
単糖類	0.03g	推定
複合炭水化物	0.07g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	73g	2.9%
カロリー	161	7.2%

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	2.46	g	12.3%
Monounsaturated	3.72	g	14.9%
Polyunsaturated	1.97	g	15.2%
Omega-3	0.591	g	推定
EPA	3	mg	0.3%
DHA	7	mg	0.8%
Omega-6	1.379	g	推定
Trans	0.05	g	2.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.19	mg
セレン	20.2	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	14	mcg	1.6%
vitamin B1	0.083	mg	6.9%
vitamin B2	0.195	mg	15.0%
vitamin B3	4.84	mg	30.3%
vitamin B6	0.345	mg	20.3%
vitamin B9	3	mcg	0.8%
vitamin B12	0.53	mcg	22.1%
vitamin D	0.1 (4 IU)	mcg	0.7%
vitamin E	0.19	mg	1.3%
vitamin K	2.5	mcg	2.1%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	8	mg	0.8%
iron	0.71	mg	3.9%
magnesium	18	mg	4.5%
phosphorus	163	mg	23.3%
potassium	211	mg	8.1%
sodium	106	mg	4.6%
zinc	1.86	mg	16.9%
copper	0.062	mg	6.9%
manganese	0.014	mg	0.6%
selenium	20.2	mcg	36.7%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	527	mg	75.3%	167%
イソロイシン	838	mg	59.9%	142%
ロイシン	1501	mg	55.0%	125%
リジン	1657	mg	78.9%	175%
メチオニン	709	mg	67.5%	157%
フェニルアラニン	1371	mg	78.3%	170%
スレオニン	835	mg	79.5%	170%
トリプトファン	196	mg	70.0%	151%
バリン	862	mg	47.4%	110%