良好な栄養バランス
甘みのあるトマトソースに入った白いんげん豆の缶詰、販売時の状態での値(豆とソース)。
ネイビービーンズ(ハリコット豆)を甘みのあるトマトソースで煮て缶詰にしたもので、トーストにのせたり、朝食と一緒に、または付け合わせとして食べられ、英国と米国の定番食品です。150 gの1人前で約140 kcal、たんぱく質7 g、食物繊維6 gが摂れ、鉄分もいくらか含まれますが、糖類約12 gとナトリウム515 mgも含まれています。無塩または減糖タイプなら、たんぱく質と食物繊維はそのままに、ナトリウムと糖類を抑えられます。
栄養価は調理済みの状態の値です
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 4.8g | 8.6% |
| 脂質 | 0.4g | 0.6% |
| 炭水化物 | 21.1g | 7.0% |
| 単糖類 | 7.38g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 9.62g | 推定 |
| 食物繊維 | 4.1g | 16.4% |
| 水分 | 72g | 2.9% |
| カロリー | 94 | 4.2% |
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| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.07 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.1 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | 推定 |
| Omega-6 | 0.084 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンE | 0.15 | mg |
| セレン | 5 | mcg |
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.096 | mg | 8.0% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 0.43 | mg | 2.7% |
| vitamin B6 | 0.084 | mg | 4.9% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 74 | mg | 10.6% |
| potassium | 224 | mg | 8.6% |
| sodium | 343 | mg | 14.9% |
| zinc | 0.6 | mg | 5.5% |
| copper | 0.145 | mg | 16.1% |
| manganese | 0.109 | mg | 4.7% |
| selenium | 5 | mcg | 9.1% |
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | 132 | mg | 18.9% | 129% |
| イソロイシン | 226 | mg | 16.1% | 118% |
| ロイシン | 405 | mg | 14.8% | 104% |
| リジン | 298 | mg | 14.2% | 97% |
| メチオニン limiting | 84 | mg | 8.0% | 57% |
| フェニルアラニン | 388 | mg | 22.2% | 148% |
| スレオニン | 149 | mg | 14.2% | 93% |
| トリプトファン | 51 | mg | 18.2% | 121% |
| バリン | 260 | mg | 14.3% | 102% |
100gあたりの値
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