ベーコン

栄養面のメリットは限定的

豚肉のベーコンスライス、フライパンで調理した数値。

ベーコンは豚肉(多くはバラ肉)を塩漬け・多くの場合燻製にしたもので、朝食やサンドイッチ、サラダ用にカリカリになるまでフライパンで焼く。調理後2〜3枚(約25g)で約120kcal、たんぱく質8.5g、脂質9g、ナトリウム420mgと、脂質・塩分ともに多い。数値は調理後のスライスのもので、焼くことで脂と水分が抜け、生のベーコンは焼くと重さの3分の2近くを失う。

高タンパク低糖質ケト

数量:

栄養価は調理済みの状態の値です

マクロ栄養素の分布

Protein: 33.9g (47.9%)

Fat: 35.1g (49.6%)

Carbs: 1.7g (2.4%)

食物繊維: 0g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	33.9g	60.5%
脂質	35.1g	50.1%
炭水化物	1.7g	0.6%
単糖類	0.59g	推定
複合炭水化物	1.1g	推定
食物繊維	0g	0.0%
水分	24g	0.9%
カロリー	468	20.8%

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	11.96	g	59.8%
Monounsaturated	15.53	g	62.1%
Polyunsaturated	6.11	g	47.0%
Omega-3	1.833	g	推定
EPA	4	mg	0.4%
DHA	8	mg	0.9%
Omega-6	4.277	g	推定
Trans	0.14	g	7.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.42	mg
セレン	50.7	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	11	mcg	1.2%
vitamin B1	0.56	mg	46.7%
vitamin B2	0.232	mg	17.8%
vitamin B3	10.46	mg	65.4%
vitamin B6	0.535	mg	31.5%
vitamin B12	1.09	mcg	45.4%
vitamin D	0.4 (16 IU)	mcg	2.7%
vitamin E	0.42	mg	2.8%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	11	mg	1.1%
iron	0.95	mg	5.3%
magnesium	31	mg	7.8%
phosphorus	388	mg	55.4%
potassium	499	mg	19.2%
sodium	1684	mg	73.2%
zinc	3.06	mg	27.8%
copper	0.105	mg	11.7%
manganese	0.022	mg	1.0%
selenium	50.7	mcg	92.2%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	1391	mg	198.7%	239%
イソロイシン	1619	mg	115.6%	148%
ロイシン	2814	mg	103.1%	127%
リジン	3041	mg	144.8%	174%
メチオニン	1322	mg	125.9%	158%
フェニルアラニン	2776	mg	158.6%	186%
スレオニン	1504	mg	143.2%	165%
トリプトファン	407	mg	145.4%	169%
バリン	1729	mg	95.0%	119%