アサイーボウル
普通の栄養価：有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
普通の栄養価
冷凍アサイーとバナナをブレンドし、グラノーラと新鮮なフルーツをトッピングしたもの。
アサイーボウルは、冷凍アサイーパルプにバナナと少量のジュースを加えてシャーベット状の濃厚なベースに仕上げ、グラノーラとフレッシュフルーツをトッピングしたもので、ブラジル発祥。440gのボウルで約380kcal、食物繊維12gだが、果物・ジュース・グラノーラ由来の糖分は約28gあり、たんぱく質はわずか6g。無糖のアサイーパックを選ぶこと。加糖ブレンドやはちみつのかけすぎは糖分を大きく増やす。
マクロ栄養素の分布
Protein: 1.4g
(7.0%)
Fat: 2.7g
(13.4%)
Carbs: 16g
(79.6%)
食物繊維: 2.7g
基本栄養情報
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 1.4g | 2.5% |
| 脂質 | 2.7g | 3.9% |
| 炭水化物 | 16g | 5.3% |
| 単糖類 | 5.6g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 7.7g | 推定 |
| 食物繊維 | 2.7g | 10.8% |
| 水分 | 80g | 3.2% |
| カロリー | 86 | 3.8% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
50
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脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.41 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.94 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.282 | g | 推定 |
| Omega-6 | 0.658 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質
抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 6.17 | mg |
| ビタミンE | 1.38 | mg |
| セレン | 2.22 | mcg |
ビタミン
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6.07 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.698 | mg | 4.4% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 23.7 | mcg | 5.9% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 6.17 | mg | 6.9% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.38 | mg | 9.2% |
| vitamin K | 2.65 | mcg | 2.2% |
ミネラル
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 22.2 | mg | 2.2% |
| iron | 0.677 | mg | 3.8% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 3.18 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.588 | mg | 5.3% |
| copper | 0.147 | mg | 16.3% |
| manganese | 0.69 | mg | 30.0% |
| selenium | 2.22 | mcg | 4.0% |
必須アミノ酸
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | 40 | mg | 5.7% | 120% |
| イソロイシン | 45 | mg | 3.2% | 72% |
| ロイシン | 88 | mg | 3.2% | 69% |
| リジン limiting | 60 | mg | 2.9% | 60% |
| メチオニン | 36 | mg | 3.4% | 75% |
| フェニルアラニン | 94 | mg | 5.4% | 110% |
| スレオニン | 45 | mg | 4.3% | 86% |
| トリプトファン | 17 | mg | 6.1% | 123% |
| バリン | 58 | mg | 3.2% | 69% |
他の製品と比較
100gあたりの値
上に製品を追加すると、並べて比較できます。
類似製品
マクロ栄養素プロファイルが最も近い製品
アレルゲン
グルテン
レシピ
レシピ全文を見る朝食 難易度: かんたん 人数分: 2 合計: 10分
材料
- 無糖の冷凍アサイーピューレ 400 g
- バナナ 中2本(皮をむいて200 g)
- りんごジュース 120 ml
- グラノーラ 60 g
- いちご 50 g
- ブルーベリー 50 g
準備
10分調理
0分作り方
- 1
少なくとも2時間前に、バナナ1本の皮をむいて薄切りにし、容器に入れて冷凍します。
- 2
アサイーのパックを室温で2〜3分置いてから、小さく割ってブレンダーに入れ、冷凍バナナのスライスとりんごジュースを加えます。
- 3
低速で攪拌し、ヘラで混ぜ物を押し下げながら、ソフトクリームのようにとろりとなめらかになるまで回します。ブレンダーが止まってしまうときだけ、ジュースを少量足します。
- 4
もう1本のバナナの皮をむいて薄切りにし、いちごはヘタを取って薄切りにします。
- 5
アサイーの混ぜ物を、冷やした2つのボウルにスプーンで盛ります。
- 6
グラノーラ、バナナのスライス、いちご、ブルーベリーをのせ、すぐにいただきます。