Wafer
Beneficio nutrizionale limitato
Sfoglie croccanti di wafer stratificate con ripieno di crema dolce, valori per il prodotto così come venduto.
Sottili e croccanti cialde di wafer farcite a strati con una crema dolce alla vaniglia o al cioccolato, vendute come biscotti confezionati e barrette snack. Una porzione da 30 g fornisce circa 150 kcal, 13 g di zuccheri e 7 g di grassi, di cui 3,6 g saturi, provenienti soprattutto dal grasso di palma o di cocco della farcitura. I wafer apportano poche proteine, fibre, vitamine o minerali.
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 3.8g | 6.8% |
| Grassi | 23.2g | 33.1% |
| Carboidrati | 70.6g | 23.5% |
| Zuccheri semplici | 24.71g | Stima |
| Carboidrati complessi | 44.29g | Stima |
| Fibre | 1.6g | 6.4% |
| Acqua | 2g | 0.1% |
| Calorie | 502 | 22.3% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.9 | g | 59.5% |
| Monounsaturated | 7.7 | g | 30.8% |
| Polyunsaturated | 2.65 | g | 20.4% |
| Omega-3 | 0.795 | g | Stima |
| Omega-6 | 1.855 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 2.5 | mg |
| Selenio | 3.7 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.037 | mg | 3.1% |
| vitamin B2 | 0.041 | mg | 3.2% |
| vitamin B3 | 0.9 | mg | 5.6% |
| vitamin B6 | 0.043 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin E | 2.5 | mg | 16.7% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 27 | mg | 2.7% |
| iron | 0.59 | mg | 3.3% |
| magnesium | 16 | mg | 4.0% |
| phosphorus | 72 | mg | 10.3% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 103 | mg | 4.5% |
| zinc | 0.43 | mg | 3.9% |
| copper | 0.066 | mg | 7.3% |
| manganese | 0.421 | mg | 18.3% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 82 | mg | 11.7% | 76% |
| Isoleucina | 136 | mg | 9.7% | 67% |
| Leucina | 259 | mg | 9.5% | 63% |
| Lisina limiting | 105 | mg | 5.0% | 32% |
| Metionina | 138 | mg | 13.1% | 88% |
| Fenilalanina | 313 | mg | 17.9% | 113% |
| Treonina | 114 | mg | 10.9% | 67% |
| Triptofano | 49 | mg | 17.5% | 109% |
| Valina | 169 | mg | 9.3% | 62% |
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