Beneficio nutrizionale limitato
Biscotti croccanti con gocce di cioccolato confezionati, valori così come venduti.
Biscotti croccanti di farina di frumento, zucchero, grassi vegetali e gocce di cioccolato, del comune tipo confezionato, consumati come spuntino o con latte, tè o caffè. Una porzione da 30 g (due o tre biscotti) fornisce circa 150 kcal, 10 g di zuccheri e 7,5 g di grassi, di cui circa 2,4 g saturi, con circa 90 mg di sodio e meno di 2 g di proteine. I biscotti fatti in casa con il burro contengono più grassi saturi e un po' di vitamina A; quelli morbidi contengono più acqua e un po' meno calorie.
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 5.1g | 9.1% |
| Grassi | 24.7g | 35.3% |
| Carboidrati | 65.4g | 21.8% |
| Zuccheri semplici | 22.89g | Stima |
| Carboidrati complessi | 40.51g | Stima |
| Fibre | 2g | 8.0% |
| Acqua | 4g | 0.1% |
| Calorie | 492 | 21.9% |
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| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.09 | g | 40.4% |
| Monounsaturated | 6.27 | g | 25.1% |
| Polyunsaturated | 8.42 | g | 64.8% |
| Omega-3 | 2.526 | g | Stima |
| Omega-6 | 5.894 | g | Stima |
| Trans | 0.68 | g | 34.0% |
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 2.01 | mg |
| Selenio | 3.9 | mcg |
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.058 | mg | 4.8% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.46 | mg | 2.9% |
| vitamin B6 | 0.058 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.03 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 2.01 | mg | 13.4% |
| vitamin K | 33.7 | mcg | 28.1% |
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 0.98 | mg | 5.4% |
| magnesium | 41 | mg | 10.3% |
| phosphorus | 109 | mg | 15.6% |
| potassium | 171 | mg | 6.6% |
| sodium | 311 | mg | 13.5% |
| zinc | 0.72 | mg | 6.5% |
| copper | 0.323 | mg | 35.9% |
| manganese | 0.62 | mg | 27.0% |
| selenium | 3.9 | mcg | 7.1% |
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 79 | mg | 11.3% | 58% |
| Isoleucina | 146 | mg | 10.4% | 57% |
| Leucina | 292 | mg | 10.7% | 56% |
| Lisina limiting | 67 | mg | 3.2% | 16% |
| Metionina | 123 | mg | 11.7% | 63% |
| Fenilalanina | 292 | mg | 16.7% | 84% |
| Treonina | 135 | mg | 12.9% | 64% |
| Triptofano | 79 | mg | 28.2% | 141% |
| Valina | 202 | mg | 11.1% | 59% |
Valori per 100 g
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