Mandarino
Valore nutrizionale eccezionale
Mandarino, sbucciato, valori per il frutto crudo.
I tangerini e gli altri mandarini, comprese le clementine e i satsuma, sono piccoli agrumi facili da sbucciare che si mangiano come spuntino, soprattutto in inverno. Un frutto medio di circa 90 g contiene circa 48 kcal e 10 g di zuccheri, con 1,6 g di fibre e circa 24 mg di vitamina C, un quarto del valore giornaliero. I valori si riferiscono agli spicchi sbucciati; la buccia e i semi costituiscono circa un quarto del peso del frutto intero.
I valori nutrizionali si riferiscono al prodotto crudo
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 0.8g | 1.4% |
| Grassi | 0.3g | 0.4% |
| Carboidrati | 13.3g | 4.4% |
| Zuccheri semplici | 4.66g | Stima |
| Carboidrati complessi | 6.84g | Stima |
| Fibre | 1.8g | 7.2% |
| Acqua | 85g | 3.4% |
| Calorie | 53 | 2.4% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Stima |
| Omega-6 | 0.049 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 26.7 | mg |
| Vitamina E | 0.2 | mg |
| Selenio | 0.1 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34 | mcg | 3.8% |
| vitamin B1 | 0.058 | mg | 4.8% |
| vitamin B2 | 0.036 | mg | 2.8% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.078 | mg | 4.6% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin C | 26.7 | mg | 29.7% |
| vitamin E | 0.2 | mg | 1.3% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 0.15 | mg | 0.8% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 166 | mg | 6.4% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.042 | mg | 4.7% |
| manganese | 0.039 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 11 | mg | 1.6% | 64% |
| Isoleucina | 17 | mg | 1.2% | 53% |
| Leucina | 28 | mg | 1.0% | 43% |
| Lisina | 32 | mg | 1.5% | 63% |
| Metionina limiting | 4 | mg | 0.4% | 16% |
| Fenilalanina | 33 | mg | 1.9% | 75% |
| Treonina | 16 | mg | 1.5% | 60% |
| Triptofano | 2 | mg | 0.7% | 28% |
| Valina | 21 | mg | 1.2% | 49% |
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